后厨主管
广州旺嘉客餐饮管理有限公司
- 公司规模：150-500人
- 公司性质：民营公司
- 公司行业：餐饮业
职位信息
- 发布日期：2017-06-01
- 工作地点：广州-天河区
- 招聘人数：5人
- 工作经验：2年经验
- 学历要求：专业培训
- 职位月薪：4500-5999/月
- 职位类别：行政主厨/厨师长 中餐厨师
职位描述
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公司晋升路径：后厨主管晋升至店经理（年薪8-10万），店经理晋升至区域经理
岗位任职资格1、年龄：25—40岁
2、性别：不限，***优先
3、婚姻：不限，***优先
4、学历：高中及以上学历，烹饪学校毕业优先
5、经验要求：3年以上相关岗位工作经验，1年以上本岗位管理工作经验
6、知识要求：熟悉后厨岗位业务流程及各岗位的工作职责，熟悉菜品炒制流程及菜品质量标准，熟悉食品卫生安全及食品营养等相关知识
7、能力要求：具有良好的观察力、数据分析能力、后厨现场管理能力、协调及沟通能力、员工关系及危机处理能力；较强的工作计划性及执行力
8、其它要求：具有强烈的服务意识；充满正能量和热情，工作认真负责、细心，能承受较大的工作压力
岗位工作内容
1、根据月度经营目标，每月3日制定后厨岗位的工作计划呈交店经理审批通过后执行。
2、负责成本控制及出品质量，完成本门店月度平衡销售业绩目标及利润率指标95%以上。
职能类别： 行政主厨/厨师长 中餐厨师
关键字： 后厨主管 厨房主管 厨部管理
公司介绍
广州旺客餐饮管理有限公司成立于2008年3月，公司始终秉承“健康、实惠、美味”的经营理念，深得消费者的支持与厚爱。公司管理理念：高效、务实、团结、创新。经过“旺客人”的不断努力奋斗，目前已拥有9家直营店、一家管理公司及一家加工中心。欢饮您加入广州旺客餐饮管理有限公司，您将成为一名旺客团队成员，今后您将与旺客餐饮管理有限公司一起成长，不断创新，勤奋工作是旺客餐饮管理有限公司进步的动力，您的工作是旺客餐饮管理有限公司运作中不可缺少的一部分，旺客餐饮管理有限公司也将竭尽所能帮助您在岗位上得到发展，并为您的成功助一臂之力。
联系方式
- 公司地址：上班地址：天河区东圃宦溪路宦溪工业园智晟大厦301