广州招聘

职位描述：
岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
任职资格：
1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
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HAIJUguangzhou company adhering to the value of the mission of Beijing Service Co., Ltd. "localization services, international standard" and "integrity, professional, sincere cooperation and responsibility" concept, is committed to provide high quality, efficient, professional service to their South China enterprise customers and employees. In recent years, with the rapid development of business, KUNDA Guangdong company's rapid expansion of the scale, the service system is also increasingly mature. In order to better provide customers with high quality service, the company invested in Panyu, the office of the energy saving technology park. In recent years, with the sustained and rapid development, KUNDA Guangdong company personnel has increased to more than 30 people, and opened up a number of service points in Conghua, Huizhou, Nanhai, Shunde, Zhongshan, Jiangmen, Hengqin, Shenzhen, South City, Chancheng, PR and, gradually built up a system and network resource service network.
广州公司秉承“本土化的服务，国际化的标准”之使命及“诚信，专业，真情，合作，责任”的价值观，致力于为华南地区客户和员工提供高品质、高效率、专业化的服务。近年来，随着业务的蓬勃发展，广东公司的规模快速扩张，服务体系也日益成熟。为了更好地为客户提供人性化化的优质服务,随着近年来持续、快速的发展，并在从化、惠州、南海、顺德、中山、江门、横琴、深圳、南城、禅城、莞城等地开设了多家服务点，逐步建成了一个系统化、网络化的资源服务网络。