广州招聘

岗位职责

1、制定仓库的各项制度、操作程序和要求，并督导下属员工认真执行。

2、协调与采购部、各厨房和有关部门的联系。

3、制定货物的最高最低储存量，并对某些常用物品根据使用情况做好自动补货工作。

4、负责每月存货的盘点工作，并编制盘点报告表。

5、负责每季度编制弃用及流量较少的物品清单，以供上级参考。

6、协助财务部做好成本控制工作，严格把好收货、保管关，将损耗降至最低限度。

7、负责做好物品的收、发记帐工作，做到帐物相符，帐帐相符。

8、负责收货部员工的当值、考勤和考核工作，并根据他们的表现情况，提出奖惩意见。

9、制定和实施属下员工的培训工作，以提高他们的业务水平。

10、负责仓库的消防安全和环境卫生工作。

11、其他。

素质要求

基本素质：品德优良，公正廉洁，不损公肥私，性格开朗。工作责任心强，头脑清楚，反应敏捷，熟练掌握酒店所用食品、酒水、物品的性能、品质、规格、价格要求。了解市场价格，掌握定货、验货程序及有关防疫、技术监督等部门的有关规定。具备与供应商、酒店各部门的协作能力。

自然条件：25岁以上，男女不限。文化程度：中等专科或同等学历。

工作经验：具有2年以上同级酒店仓库主管经验。

特殊要求：工作条理性强，能吃苦耐劳，不怕得罪人。