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面包师

广州帝轩餐饮管理有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:合资
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2015-07-23
  • 工作地点:广州
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:3-4年
  • 语言要求:普通话熟练
    粤语良好
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  西点师

职位描述

工作职责:

1.掌握面包类产品的制作要点与流程,出品符合标准;

2.自营店店铺成品、半成品的制作,保证质量与口感,按时按量完成;

3.根据培训课程对公司师傅培训及加盟商进行技术培训,并考核其掌握情况;

4.上级主管安排的其他工作。


任职要求:

1、有三年以上面包店工作经验者;

2、对面包非常熟悉,熟悉食品工序排序,工艺流程,有面包师资格证优先;

3、专业的面包理论知识和制作技巧,能单独熟练的制作面包;

4、有研发能力,调研并试吃后能开发出相同口味和品质的产品;

5、做好商品研发,设计满足顾客需求的多样化产品;

公司介绍

广州帝轩餐饮管理有限公司是一家致力于欧亚及港澳台饮食文化研究、产品开发及产品推广、连锁加盟、技术培训于一体的多元化企业。历经多年的积累和发展,广州帝轩餐饮管理咨询有限公司旗下品牌终端店已遍布中国十八个省份、两百多个城市个城市,拥有300余家加盟店,庞大的规模是集团实力最好的见证。
2012年,广州帝轩餐饮管理咨询有限公司与比利时百年巧克力品牌“可可浓情Cocoa love”强强联合,将源自巧克力之都——布鲁塞尔的巧克力品牌引进中国。
“可可浓情Cocoa love”——源自比利时的纯手工巧克力品牌。坚持传统比利时纯手工制作工艺,更汇聚比利时、瑞士、法国、意大利、英国、德国、美国、韩国、日本、新加波、马来西亚等不同国家、不同风味的优质口味,产品口味纯正,品种丰富,符合当今消费个性化的潮流,为顾客提供一个体验巧克力文化的平台。





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