广州招聘

岗位职责：

1.制定每一时期厨房工作计划、成本预算等。并以此为依据制定可行实施细则，有效控制成本，保证毛利。

2.及时了解客人口味及用餐方式的变化，修订菜单，使之更符合市场要求，满足顾客需要。

3.负责厨房的劳力调配和班组之间的协调工作，了解员工情况，根据每个员工的特长指导安排工作，随时根据工作的繁简，任务轻重对厨房人员合理搭配。

4.准确掌握原料库存量，合理安排原料的使用，监督各道生产工序，避免浪费，及时进行货物清理，严格控制成本。

5.复制指导主管和厨师的日常工作，搞好班组之间的协调，执行工作纪律和行为准则及时解决工作中出现的问题。

6.有丰富的火锅、烤肉等餐饮行业经验者优先。

广州市不亦乐乎餐饮管理有限公司创建于2011年，注册资金500万，致力于服务中式、韩式、西式港式甜品等特色餐饮创业项目。公司自从成立以来，采用多元化服务形式，先进的经营理念，以客户的成功为最高宗旨，帮助餐饮创业者开辟餐饮王国的金光大道，成功运营。旗下子公司有广州市万邦装饰工程有限公司等装修设计公司。

公司总部位于国际金融中心香港，广州是品牌运营总部。公司创立以来始终将客户的成功放在首位，视客户的成功为最高目标。从项目和创业者优势的全方位分析，到专业的烹饪技术指导；从经营管理理论培训，到帮助选址装修直至开业；从试营业宣传，到后期督导协助带店.....融合现代餐饮管理模式和先进的经营理念，为广大合作创业者提供从理论到技术直到营运的全面支持。