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厨师

广州市萝岗区潮香酒家

  • 公司规模:50-150人
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2014-04-16
  • 工作地点:广州-萝岗区
  • 招聘人数:若干
  • 语言要求:普通话良好
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:厨师/面点师  

职位描述

1.具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;
2.勤奋努力,对餐饮工作有热情

公司提供食宿

公司介绍

潮香酒家,1992年在萝岗区设立实体店--潮香酒家,以传统地道烹饪手法、长途运输而来的原材料所制成的潮汕美食一直深受各界好评。在广州市多次举行的美食节中, 酒家以潮汕正宗的牛肉丸、蚝烙、卤水等招牌名菜多次获得美食节颁授的荣誉证书。
自92年酒家开业后,潮汕菜在广州市场的关注度不断提高。随后为迎合市场需求,进一步弘扬潮汕优良的饮食传统文化。潮香酒家于广州经济技术开发区普晖 村、岗顶天河商贸大厦6楼设立了第二、第三家分店,后又于珠江新城的海滨花园会所内设立了海滨会酒楼专攻高端市场。
2003年开始,潮香酒家成功进驻琶洲国际会展中心提供驻馆服务。与广州酒家、金城海鲜酒楼等强强联手,为世界各地前往中国参展的参展商、采购商提供饮 食服务,将中国优良传统的饮食文化呈现于国际舞台上。05年起酒家除保留总店营业外,全面转型专做广交会的供餐,并投入大量资金改造厨房。目前酒家厨房 的规模、管理、卫生等软硬件方面都达到国内一流水平,评得“卫生A级单位”。
潮汕的传统食品牛肉丸、猪肉丸、墨斗丸(墨鱼丸)以及卤水无论在酒家楼面或者广交会的国际舞台上,都深受国内外各界的高度好评。