广州招聘

职位描述：
1、根据公司的各项规章制度，对本店的营运负责，负责实现店内的营业收入指标和利润指标，全面主持店面的管理工作；
2、负责跟进、检查前厅后厨餐前、餐中、餐后的准备工作。
3、熟悉餐厅的各项管理工作流程和管理规范，做好门店分工管理工作；
4、控制成本核算，做好餐品质量和服务质量管理等有关作业；
5、监督门店餐品、物料损耗管理，把握餐品、物料损耗尺度；
6、做好店内机构设置、员工编制及重要人事变更；
7、逐渐调整和完善餐厅管理措施；
8、监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理；
9、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾；
10、指导培训工作，提高整个店内的服务质量和员工素质。

职位要求：
1、对服务行业有持续的热情，并且有传递服务热情的特质。
2、具有良好的团队合作精神及执行力。
3、具有良好的沟通能力，发现问题和解决问题的能力。
4、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；
5、能适应快节奏的工作，能承受压力。

     广州市吉润恒餐饮管理有限公司成立于2008年，洛奇先生餐吧（MR.Rocky）是旗下餐饮品牌之一，以美国西部牛仔风格为主题，集餐饮、娱乐为一体的高档休闲场所，广大时尚消费者的聚集地。
     公司倾心打造至高品味的餐饮娱乐一体的场所，创立了以美国西部牛仔风格、酒吧、艺术演艺等特色餐饮服务，形成独特的经营模式，满足不同消费群体的不同需求。专业的团队，个性化的装修、极显人性化的亲和服务。一直以来，MR.Rocky对美食的执着与创新，精彩的演绎着美食的至高境界。
     专业的服务素质、温欣的笑容、华丽的装饰。MR.Rocky把顾客的满意作为公司发展的方向，给顾客带来愉快的心灵体验与高品味享受。以先进规范的管理、优秀的出品质量保证体系而享誉海内外。
    MR.Rocky创造的美食文化，不仅在菜品的精益求精、环境的恢弘精雅、服务的至臻至善，更在于她懂得将美食与艺术的相结合，融合了西餐美食文化的精髓，聚集海纳百川的创意气度，让每个来MR.Rocky餐厅的人士都能体验美食与艺术的真正含意。以出色的品质与服务，赢得顾客的青睐，致力于打造中国餐饮业***是我们的宗旨。
     目前在广东省有7家连锁店，分别置于广州最具文艺与艺术相结合的时尚之地太古仓、琶醍、时代广场、五号停机坪、百信广场，天河猎德，深圳宝安区壹方城等地，MR.Rocky积蓄着更大的能量，向更广阔的空间、更广泛的领域拓展，敬请期待……
门店地址：
太古仓店：广州市海珠区革新路124号太古仓6-7仓后座
琶 醍 店：广州市海珠区阅江西路珠江啤酒厂西琶醍B区06-07铺
时 代 店：广州市天河区天河北路28号
百信店：广州市白云区百信广场（西区）G层-010
珠江道店;天河区天河北路28号时代广场首层115.117-121号
深 圳 店：深圳市宝安区新湖路98号壹方城购物中心L097-L099