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餐饮培训经理

广州市食尚国味饮食管理有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-11-23
  • 工作地点:广州-天河区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:招1人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:1-1.5万/月
  • 职位类别:培训经理/主管  店长/经理

职位描述

岗位职责:

1、根据公司年度发展规划,协助部门总监一起制定、调整本中心年、月度工作重点计划。

2、根据培训体系五大模块的要求,协助部门总监完善楼面培训教材及课件,规范分店楼面培训标准及要求,完善楼面培训体系;协助部门总监完成陶陶居体系楼面人员晋级及晋升考核。

3、熟悉楼面服务标准及运作流程、规范,作好存档记录并下发各分店开展培训,跟进培训后落地情况。

4、根据《楼面五常管理制度》,指导分店开展五常管理工作,现场督导分店楼面日常运营工作,当天作出存在问题反馈并存档备案,后续跟踪整改结果。

5、根据每周运营中心转发的会员消费满意度及大众点评进行服务问题汇总,与分店协商解决办法,并将跟踪结果汇总,每月16日前上报行政中心备案。

6、新店筹备工作:

a)跟进楼面各部门物资物料申购清单,跟进楼面所有物资物料的到位情况。 

b)协助部门总监制定楼面开业前培训计划,跟进培训进度及培训效果。 

c)完善总部高管、分店负责人通讯录及门店所用的表格和资料,协助新店店长开业前期的工作对接。

d) 新店试营业期间驻店跟进楼面运营情况,及时总结并作出调整建议上报总监。

7、每周做好中心周工作计划和周工作汇报,跟进各分店经理培训导师的周总结及周计划。


任职要求:

 1、酒店管理或餐饮管理专业大专以上学历。

 2、具备5年以上楼面服务管理经验或5年以上餐饮连锁业营运经理管理经验。

 3、具有较强的组织协调及领导能力。

 4、熟练运用WOPD/EXCEL/PPT等计算机操作知识。

5、具备良好的文字能力、语言表达、沟通能力及培训能力。

公司介绍

    if you don't build your dream,someone else will hire you to build theirs.
    年轻人,你是想构筑自己的梦想,还是想帮助别人构筑梦想?“随便”找一份工作,只能解决一时的经济压力,却无法改变长期的“蜗居”命运。食尚国味 山东老家愿为敢想敢做的年轻人提供发展的平台,大胆起用新人,只要你热爱餐饮事业,爱美食、爱生活,那么,请加入我们的大家庭吧,相信您的到来,将带给我们不一样的精彩!

我们一路走来
    食尚国味 山东老家创始于1998年,旗下有山东老家、山东老家小馆、陶陶居、渔工、滋粥楼小馆等实体品牌。目前已成为在上海、广东、山东、福建、四川等地拥有40余家分店的多品牌连锁餐饮企业。
    成功运用多种信息化管理手段,以先进的it管理模式打造优秀企业品牌,实现了中式正餐的标准化可规模复制系统。
    集团历年来荣获多项省、市级荣誉,并于2010年获广东省中小企业局及促进会联合颁发的“广东省最具投资价值企业奖”。

我们的企业文化
    我们的愿景:成为让员工、顾客倍感幸福的企业。
    我们的使命:通过餐饮与时尚结合、与艺术结合、与科技结合、与文化结合,将中国味道传扬世界。
    我们的核心价值观:道德、服务、健康,崇尚团队精神、关注员工成长。
      道德:诚信经营,对顾客负责、对合作伙伴负责、对员工负责、对股东利益负责。
      服务:对顾客提供优质的服务,注重总部对分店、上级对下级的服务意识。
      健康:食品的卫生与安全高于一切,承诺对顾客提供健康的食品。
      崇尚团队精神:尊重、沟通、认同,协作,追求业绩,共同发展。
      关注员工成长:为每一位员工提供不断学习的机会和不断发展的平台。

我们的平台
    食尚国味以塑造“家”文化为平台,真正创建一个令全体员工都能够融入和认可的团结、温暖、快乐的“家”。
    为员工提供丰厚的薪资、福利待遇,广阔的发展空间以及充分发挥自我、实现人生价值的舞台。
    为员工创造多层次、多领域的学习培训机会。与广州市公用事业技师学院和中山大学签有校企战略合作协议,推荐基层骨干和有上进心的员工进入学院学习。
    定期开展各类培训班,教授专业技能和管理知识,并择优推荐就读MBA的进修机会。

联系方式

  • 公司地址:地址:span花城大道7号南天国际商务中心