荔枝湾景区餐饮部主管
广东省中国青年旅行社荔枝湾分社
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:国企
- 公司行业:酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2014-05-16
- 工作地点:广州
- 招聘人数:1
- 工作经验:一年以上
- 学历要求:大专
- 语言要求:粤语熟练
普通话熟练 - 职位类别:餐饮/娱乐领班/部长 宴会管理
职位描述
工作职责:
1、负责水上餐饮的营销和质量、成本等经营管理工作。
2、根据市场拓展计划,提供合理化建议。
3、贯彻各项规章制度和服务操作规程,实行规范作业。
4、根据公司组织架构及人员编制,合理分配员工并履行职责。
5、主持办公会议,传达公司有关指示,文件,通知,协调各部门之间的关系。
8、每天巡视餐厅及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题,解决问题。
9、负责本部门员工的岗位业务培训,加强让客人完全满意的基本宗旨的教育,提高服务质量和员工素质。
10、负责餐饮部财产管理,对于各项设备的添置、更新和改造计划,提出合理化建议。
11、与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的公司形象,并代表公司接待重要贵宾。
任职要求:
1、中专专以上学历,酒店管理相关专业优先。
2、一年以上高星级酒店餐饮或高档社会餐饮管理工作经验。
3、熟悉广州餐饮消费市场和客户群,了解广州消费习惯与偏好。
4、具备较强的销售意识和客户维系意识,能够积极的拓展客源。
5、了解食品卫生知识和相关规定;并能够指导部门予以执行。
7、有良好的沟通协调能力和责任心。
福利待遇:
1、公司提供饭堂。
2、工资由基本工资、绩效奖金等组成;每年根据公司效益享有年终奖金。
3、更多机会参与社会多层面的沟通交流。
4、品牌福利,包括购买五险、周年带薪假期等。
1、负责水上餐饮的营销和质量、成本等经营管理工作。
2、根据市场拓展计划,提供合理化建议。
3、贯彻各项规章制度和服务操作规程,实行规范作业。
4、根据公司组织架构及人员编制,合理分配员工并履行职责。
5、主持办公会议,传达公司有关指示,文件,通知,协调各部门之间的关系。
8、每天巡视餐厅及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题,解决问题。
9、负责本部门员工的岗位业务培训,加强让客人完全满意的基本宗旨的教育,提高服务质量和员工素质。
10、负责餐饮部财产管理,对于各项设备的添置、更新和改造计划,提出合理化建议。
11、与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的公司形象,并代表公司接待重要贵宾。
任职要求:
1、中专专以上学历,酒店管理相关专业优先。
2、一年以上高星级酒店餐饮或高档社会餐饮管理工作经验。
3、熟悉广州餐饮消费市场和客户群,了解广州消费习惯与偏好。
4、具备较强的销售意识和客户维系意识,能够积极的拓展客源。
5、了解食品卫生知识和相关规定;并能够指导部门予以执行。
7、有良好的沟通协调能力和责任心。
福利待遇:
1、公司提供饭堂。
2、工资由基本工资、绩效奖金等组成;每年根据公司效益享有年终奖金。
3、更多机会参与社会多层面的沟通交流。
4、品牌福利,包括购买五险、周年带薪假期等。
公司介绍
我们
联系方式
- 联系人:顾先生、林小姐、何小姐
- 电话:(020)88907799