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陶陶居高薪聘蛋糕研发师傅

广州饮食服务企业集团陶陶居食品有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:国企
  • 公司行业:餐饮业  快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2013-09-10
  • 工作地点:广州-越秀区
  • 招聘人数:3
  • 工作经验:十年以上
  • 学历要求:高中
  • 职位类别:厨师/面点师  

职位描述

岗位职责:1、负责蛋糕品种研发;2、执行营运经理下达的各项工作任务和工作指示;3、具有创新精神,对蛋糕品种、出品、质量承担责任;4、对面包工坊的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、督导制作人员做好食品管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
任职资格:1、年龄三十五岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,十年以上星级酒店蛋糕制作工作经验;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烘焙技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作时间:每天工作8小时,每周工作5天

公司介绍

陶陶居始创于清光绪六年(1880),是广州最著名、最古老的历史名店之一。“陶陶居”的金字招牌乃晚清著名学者康有为所题。在一百多年的历史长河中,陶陶居以其正宗的粤菜经营风味及优良食品质量,在消费者中赢得无数赞誉,陶陶居厚重的历史文化底蕴,更让陶陶居获得了“中华老字号”“国家特级酒家”“月饼泰斗”“中国名牌月饼”等多项殊荣,在海内外享有很高的知名度。
陶陶居食品有限公司,是一家集生产、销售、研发食品为一体的食品有限公司,公司根据不同时期的市场消费需求,加入时尚、休闲、健康等新元素,生产销售中秋月饼、时令休闲食品、广州手信食品、速冻冷藏食品等,旨在打造“陶陶居尚品”的质重品牌系列,并将秉承“传承经典,品味时尚”的经营理念,为陶陶居品牌作进一步提升。