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运营经理

广州麒誉餐饮管理有限公司

  • 公司规模:少于50人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2013-06-20
  • 工作地点:广州-天河区
  • 招聘人数:2
  • 工作经验:八年以上
  • 学历要求:本科
  • 语言要求:普通话精通
    粤语熟练
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  

职位描述

公司简介: 从1975年Second Cup 涉足特种咖啡行业开始,到现在领先全球市场的专业咖啡业务,经过38年的稳定发展和在各地区市场的拓展和加盟,Second Cup咖啡已经成为追求高端服务品质和优良企业文化的成功品牌。在全球24个国家和地区,Second Cup的成功不断再被延续和复制。我们的分店遍布全球,我们的承诺是与所有合作伙伴一同成长。
广州麒誉餐饮管理有限公司Second Cup 中国合作伙伴。

职位需求
1. 本科以上学历。
2. 5-10年以上快速消费品的工作和管理经验,有咖啡运营管理经验者优先。
3. 熟练使用OFFICE等办公软件
4. 良好的沟通能力,能和内外部相关者进行良好沟通。
5. 具有丰富的咖啡服务、成本控制、咖啡技术、设施设备维护、市场营销、食品营养卫生等咖啡专业知识。
6. 具有较强的组织管理能力,能科学地制定各项咖啡计划,有效地控制咖啡成本,合理地安排工作,能督导各种咖啡服务规范和质量标准的执行,具有较强的口头表达能力和撰写业务报告的能力

岗位职责:
1. 全面负责制订并实施咖啡工作计划和经营预算,督导咖啡店铺日常运转管理,确保为客人提供优质高效的咖啡服务并进行成本控制
2. 主持建立和完善咖啡店铺的各项规章制度及服务程序与标准,并督导实施
3. 定期深入各部门听取汇报并检查工作情况,控制咖啡各项收支,制定咖啡价格,监督采购和盘点工作,进行有效的成本控制
4. 负责公司店铺的整体规划和运营管理,包括供应链管理、新产品开发和推广方案、产品功能及卖点策划,并组织落实
5. 负责店铺各项销售指标、运营指标的预测与达成,并实时反馈、监督与改进
6. 负责收集市场和行业信息,分析总结竞争对手,行业信息,公司产品信息等调研信息,确定调研结果,为公司的总体战略制定提供相关依据;提供有效应对方案
7. 完成管理层交予的其它事项

考核内容:
A. 业绩考核:
1. 试用期三个月
a) 是否依照计划目标将任务完成,使其质量达到要求的标准
b) 任务完成的过程或结果是否正确,是否都达到标准的要求

B. 能力考核
1. 业务所需要的业务知识、相关知识的掌握程度是否掌握;是否熟练掌握本岗位技能
2. 在执行的任务时,是否能从容应对出现的变化

C. 态度考核
1. 能自觉地尽职尽责的工作,能自始至终的表现出负责的态度
2. 在职权范围内,能进行自我管理,能自主、自立、自信地处理业务

福利待遇
1. 法定节假日、带薪年假
2. 五险一金、出差及加班补助、年终运营团队奖金,等等
3. 根据考核结果,职务和薪酬同公司一起成长其它福利
4. 其他福利

公司介绍

公司简介: 从1975年Second Cup 涉足特种咖啡行业开始,到现在领先全球市场的专业咖啡业务,经过38年的稳定发展和在各地区市场的拓展和加盟,Second Cup咖啡已经成为追求高端服务品质和优良企业文化的成功品牌。在全球24个国家和地区,Second Cup的成功不断再被延续和复制。我们的分店遍布全球,我们的承诺是与所有合作伙伴一同成长。
广州麒誉餐饮管理有限公司是Second Cup中国授权合作伙伴。

联系方式

  • 公司地址:天河北路559号, 太平洋保险大厦23层C09
  • 邮政编码:510635