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厨师长

广州荣森投资管理有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:娱乐/休闲/体育  餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2013-10-14
  • 工作地点:广州-越秀区
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:三年以上
  • 学历要求:中专
  • 语言要求:普通话熟练
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  

职位描述

岗位要求:
1.男,25-40岁,中专以上学历,饮食烹饪专业毕业.
2.3年以上酒店或酒吧厨房团队管理经验.
3.有丰富的西餐烹调技术及经验.

岗位职责:
1.负责厨房的组织领导和管理工作.
2.负责厨房劳动力调配和班组调动.
3.负责指挥厨房烹调工作及制定菜单,了解市场供应情况及价格,不同节日和需求制定不同菜单.
4.严格执行食品卫生和个人卫生工作,严格执行食品卫生法,做好进货验收关口.控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费及做好每月工作总结.

注:
1.不提供住宿
2.带薪培训
(请以邮箱方投递简历,勿电!)

公司介绍

    广州荣森投资管理有限公司主要以投资、开发、经营房地产项目、大型娱乐场所项目,目前已于国内参与投资开发房地产项目有五个,分别位于北京、天津、海南岛等地。经营的娱乐场所多达数十个,遍布中国十多个一、二级城市。
    作为广州地区经营娱乐场所最早的管理公司,所经营的娱乐场所一直深受是都市人的热切追捧。凭借其对电音文化艺术的追求、大胆融入时尚品味文化的结合,所经营的娱乐场所曾获得国内外多项殊荣,占行业内举足轻重的领军地位。2013年,荣森投资将全面启动集团运作管理模式,计划于辖下经营项目全面实行规范标准化管理。同时,本年度计划在广州黄金地段再度重金打造全新旗舰店,以主题建筑风格,高水准电音演绎,丰富多样的潮尚活动再动推动国内夜生活娱乐行业文化。
    配合公司发展,现将大量吸纳各业界精英人才,待遇从优,并设有多项绩效奖励。一经录用,将免费获得为期2-3个月的带薪培训。
    广州荣森投资管理有限公司热切期待各位精英加盟。