楼面领班
广州市海珠区香岛小筑西餐厅
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2013-05-13
- 工作地点:广州
- 招聘人数:若干
- 职位类别:餐饮/娱乐领班/部长
职位描述
岗位职责
1、负责餐厅的服务管理,规范服务员标准,为客人提供高标准的优质服务;
2、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率;
3、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施;
4、每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完成情况;
5、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
6、营业时间内,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
7、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
8、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
9、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
10、督导服务员认真落实餐厅与部门规章制度;
11、做好本班组与其他班组的协调;
12、协助迎宾员迎送宾客,接待重要客人。妥善处理客人投诉;
13、检查餐厅营业区域,督导员工做好餐前准备;
14、做好餐厅安全和防火工作;
15、协助餐厅经理对属下的培训工作;
16、做好班组员工考勤、培训工作。
任职资格
1、高中以上学历,30岁以下,形象良好,有1年以上餐厅管理工作经验;
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
5、熟悉餐厅的运作及经营;
6、良好的沟通、合作能力和独立的工作能力;
7、有较强的管理能力和责任心。
薪资待遇:
2000-2500元 /月+提成奖励(另公司提供食宿、良好晋升机会、年假福利)
有意者请携带身份证到以下各分店面试
海珠区:江南大道中229号新安大厦地下室
电话:84477966
越秀区:解放北路568-572号二楼
电话:83341093
荔湾区:第十甫路83号福星商场三楼
电话:81941185
公司介绍
本餐厅成立于2002年,现有4间分店。我们至今一直秉承顾客至上,创新经营的理念。开创集饮食、娱乐为一体的现代西餐厅。
我们非常注重团队建设,广纳贤才。为员工提供良好的发展平台,共创美好的未来!
我们非常注重团队建设,广纳贤才。为员工提供良好的发展平台,共创美好的未来!
联系方式
- Email:xiangdaoxiaozhu@163.com