广州招聘

1、在公司年度工作框架下，领导制订公司广州深圳区域各门店年度、季度、月度运营计划；带领营各门店完成公司下达的指标；建设并指导及监督各部流程、标准与制度执行。
规划工作：
2、协助总经办制定公司发展战略。掌握和了解区域内各门店动态，及时向总经办反映，并提出建议。
3、制定区域各门店年度经营计划和预算方案。
4、制订区域内各门店的季度、月度的工作计划，并监督跟进，制定分管人员重要任务阶段工作计划，并监督跟进。
部门管理：
1、领导并组织区域各门店建立建全本部全项工作制度、流程、标准，营运部门及各门店的工作衔接、配合等工作流程。
2、负责区域内店铺人员的招聘、绩效考核以及对管理培训等工作。
3、带领工程维护人员对区域内各门店的设施设备勤维护及时维修，确保设施设备正常运作，保障正常运营。
4、带领区域各门店完成公司下达的各项营运指标（包括不限于营业额、毛利、成本比例控制、管理目标等）
5、设计并拟定区域各门店岗位工作职责内容与标准、目标，并指导、督促、评价下属工作。
6、审核、管理监督各门店各项费用使用。
品质管理：
1、协同经管中心和总经办及市场企划部门制定新菜品，价格、营销方法、市场推广等规划，并监督实施。
2、建立各门店前厅服务质量、后厨的菜品质量标准执行与监督机制，并组织实施。
3、指导管理好各门店的消防安全、人身安全、食品安全。
4、指导处理好门店突发事件。
任职要求：
1、中大型餐饮连锁（直营/加盟混合中大型门店不少于150家店规模）运营总监岗工作经验五年及以上。
2、知晓食品工艺、餐饮管理、企业管理等相关知识。
3、具备较强的文字和数据处理、表达、阅读能力，熟练操作word、Excel、PPT办公软件。
4、具有大局意识、责任心及良好的沟通、协调、团队领导、抗压能力

广州琬记餐饮管理有限公司诚聘