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中餐宴会主管

广州塔云星餐饮有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:国企
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2022-06-26
  • 工作地点:广州
  • 工作经验:8-9年经验
  • 学历要求:不限
  • 职位月薪:6-8千
  • 职位类别:宴会管理

职位描述

岗位职责:
1.负责餐厅及宴会服务与管理,确保餐厅服务与管理要求得到贯彻落实。
2.检查、督导餐厅各项管理制度和服务规程的落实情况,发现问题及时纠正和处理,并不断提出完善餐厅管理的建议供经理参考。
3.负责现场检查、控制服务和出品质量,带领属下员工积极完成各项接待任务和营业指标。
4.负责检查、督导下属做好餐厅设备设施维修保养工作,使之处于良好状态并得到合理使用。
5.做好餐厅卫生、治安、消防和安全工作,落实相应的应急措施,确保营业正常运转。

任职要求:
1.中专及以上学历,旅游服务、酒店管理等相关专业优先。
2.五官端正,身体健康,符合餐饮行业从业人员健康要求。
3.性格活泼开朗,喜欢服务行业,具有亲和力和随机应变能力。
4.具有良好的语言表达能力。
5.工作态度认真,服从上级工作安排,能接受周末及法定节假日排班及加班等工作安排。
6.三年以上宴会管理工作经验优先。

公司介绍

广州塔云星餐饮有限公司是广州市城投集团下属三级全资子公司,是广州市属国有企业。主要负责广州塔餐饮的运营管理。目前经营管理的餐厅有位于广州塔106层的璇玑地中海自助旋转餐厅、位于105层的卢特斯法国旋转餐厅、位于103层的晖粤轩中餐厅以及位于负一层筷子荟餐厅等4个餐厅;另有位于广州塔107层的空中吧、位于珠江摄影平台的塔畔吧、以及位于花城广场的花城吧等。
广州塔餐饮荣获了“国家钻级酒家示范店”、“国家钻级酒家镇店名菜”两项***奖项;“改革开放40年广州优秀餐饮品牌企业”、“广州市技能人才培育优秀单位”两项市级奖项;充分展示了地标餐饮的文化内涵和餐饮特色。
广州塔餐饮成功承办或协助完成了“财富全球论坛广州市欢迎晚宴”、“G20广州欢迎晚宴”、“改革开放40周年接待活动”、“2021年中国农民丰收节”、“第二届志愿广东公益之夜”等一系列高端餐饮接待活动,得到了各界领导和嘉宾的一致好评,创建了属于广州塔***的餐饮品牌。

联系方式

  • 公司地址:白云山摩星岭