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餐厅主管(兼厨师)

广州增城区钧凌文化旅游发展有限公司

  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2021-06-04
  • 工作地点:广州
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:在校生/应届生
  • 学历要求:中专
  • 职位月薪:6-8千/月
  • 职位类别:中餐厨师

职位描述

1、中专及以上学历三年以上西餐工作经验,1年以上的同岗位管理经验,熟悉西式烹调。

2、熟练掌握厨房运作管理、成本控制方法、食物原料品质及搭配,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保,养方法。

3、拥有较高的烹饪技术,较强的成本管理意识,具备创新和自主研发菜式的能力。

4、具备员工带教、培训、引导等管理能力,有较强的团队意识及号召力。

5、良好的语言表达能力及沟通能力、组织协调能力,服务意识强。

6、有耐心、责任心,较强的执行能力,遵守各项规章制度。


职能类别:中餐厨师

公司介绍

广州钧明欢乐世界项目是钧明集团斥资20亿开发的的创新型都市文旅综合体,由广州增城区钧凌文化旅游发展有限公司负责具体运营工作。钧明欢乐世界汇聚了源自日本东京的中国室内乐园CA SEGA JOYPOLIS世嘉乐园;(HELLO KITTY作者清水侑子最新创作动漫人物LALALACOCO)LALALACOCO乐园;拥有三亿老兵梦“穿越火线”为主题、腾讯授权穿越火线线下实景乐园;还拥有宜尚PLUS北欧时尚酒店、城市精选英伦酒店、LALALACOCO动漫酒店三大主题酒店,以IP娱乐为引擎创造趣味化的复合消费模式,与游戏世界形成沉浸式的内容共振开创从虚拟世界到现实都市文旅目的地的完美转化,弥补了广州国际IP文旅主题上的短板,开创了三足鼎立的广州全新文旅娱乐时代。