广州招聘

１、执行上级的各项指标，上传下达，准时当班。

２、协助总经理搞好日常工作，做好厅面与厨房工作的配合沟通。

３、负责检查餐签餐厅的各项摆设、用品、设施及服务员的仪容仪表。

４、清楚明了当市的沽清情况，可供菜品、酒水、特别推介，订餐动态，服务人员到岗情况，气候、特别日子等与经营有关的信息，并做出妥善的安排。

５、在开餐时间里参与服务工作，并在现场督导本区域员工为客人提供高效率的服务，确保各岗位按规程规范操作。

６、控制所属区域的客人的用餐情况，主动和客人沟通，及时解决出现的问题，较好的处理客人的投诉，与客户建立良好的公共关系。

７、做好餐厅的安全防火、食品卫生工作，负责本辖区设备的维护、保养、清洁。

８、安排属下员工工作任务，灵活调配人员，发挥带头作用并及时补位，保证各项服务质量。

９、负责做好员工的培训工作及督导员工。

10、每月底对本部门所有餐具、用品进行盘点。

11、完成上司交办的其它各项工作。

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