广州招聘

餐饮运营经理：

该岗位为公司营运高层管理岗，需具备整体统筹能力，对连锁管理经验有较高要求。该岗位为公司预备合伙人的核心管理岗位。

岗位职责：

1.丰富的管理经验，至少能胜任五十家以上的直营门店统筹管理，具备超强的责任心和事业心，对餐饮行业市场信息反应敏锐，需有较强的管理能力，策划能力、推广能力以及人际能力；

2.分析研究餐饮市场状况和变化趋势，制订并调整经营管理策略，审批确定公司餐饮运营管理制度，保证餐饮经营活动的协调发展；

3.制订公司营业额、利润、门店QSC、人员满意度和发展方向的相应计划与策略，负责成本优化、资源统筹管理，并规划未来短中长期的商业模式以及具体实施计划，对销售目标完成负全责；

4.监督并负责所有餐厅管理组训练、工作考核、薪资考核的成绩，为新店快速的开展培养足够的人才储备；

5.对各店店长进行有效辅导，持续反馈，运用各种有效方法提升团队成员的工作能力并提升团队凝聚力；

6.针对顾客的意见回馈，分析餐厅的各项报告，拟定改善行动计划并追踪所有管理组成员共同达成目标；

7.明确公司品牌定位，维护公司的各种资讯安全，负责公司品牌营销工作的推广，提升品牌形象；

8.和社会相关职能部门、行政部门以及公司各部门保持良好的沟通；

9.对于营运数据敏感，并能通过数据分析给出有效解决方案；

10.负责解决辖区内的营运疑难问题。

任职要求

1. 大专以上学历，能独立创建餐饮管理系统，六年以上知名连锁餐饮企业门店管理经验，有海底捞、七十二街、西贝、麦当劳、肯德基、真功夫、百胜、味千拉面等营运经理优先录用；

2.对店长的招募和甄选、培训和发展以及员工发展有一定的想法和执行度；

3.对餐饮市场的消费动态具有敏锐的洞察力，分析力；

4.正面积极、愿意接受挑战，有责任心，为人正直、诚信、有感染力；建立和完善策划服务体系，细化每项服务标准，并且组织内部人员能力培训；

5.有能力和社会各职能部门、行政部门以及公司各部门保持良好的沟通。

广州牛小灶餐饮管理有限公司成立于2015年9月28日，我们是一支年轻的团队，公司旗下牛小灶品牌现有26家直营门店。公司定位精准，致力打造细分领域牛杂煲品类的***，秉承“广州牛杂煲，就吃牛小灶”的理念。深耕广州的牛杂煲，并对口味进行升级革新，即传承广州 的饮食文化传统又能面向全国的消费群体，2017年2月更是荣登大众点评网 “必吃榜”，自2014年开出***家牛小灶后，每家店的门口都是大排长龙，为牛小灶由广州走向全国奠定了坚实的基础。