餐饮总监
海口美兰奥特莱斯商业有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:批发/零售
职位信息
- 发布日期:2020-10-07
- 工作地点:海口-美兰区
- 招聘人数:若干人
- 工作经验:10年以上经验
- 学历要求:本科
- 职位月薪:1.5-2万/月
- 职位类别:餐厅领班 餐饮大堂经理
职位描述
●任职资格:
大专以上学历,餐饮管理或者相关专业。
10年以上知名餐饮、连锁行业综合管理经历,5年以上餐饮总监或8年以上餐饮部经理工作经验;
具有强烈的责任心、事业心,敏锐的市场洞察力,把握市场动态和市场方向的能力,对餐饮市场信息有独到的判断及分析能力;
精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力;
具有优秀的沟通协调、语言表达及商务谈判能力及处理危机的能力有全局观念、沉稳、处事果断、具亲和力,带领团队高效工作。
●岗位职责:
在总经理的授权下,全面负责公司餐饮板块日常经营管理工作;
认真执行公司的各项决议,定期向总经理汇报企业经营管理情况;
按照公司确立的目标管理要求,负责制定公司经营管理计划和方案,并组织实施;
建立健全公司组织管理系统,制定合理的工作流程,建立精简、高效的操作架构体系;
根据市场行情及公司的实际情况,组织制定公司整体营销计划,审批各类分项计划,并组织实施;
根据客源状况和市场变化,拟定全年、各季食品季、食品周活动计划。
负责召集每月工作例会和其他会议,及时通报公司经营管理情况,布置检查每月工作情况,研究和解决有关经营管理问题;
招商及品牌调整工作,规划布局,制定品牌引进及调整计划;
对应急事件的发生提前做出预测,并制定应急事件处理办法;
负责每月汇总营运部对各直营店的各项考核结果并通报。
公司介绍
深圳市蔚蓝时代商业管理有限公司创立于1999年,是目前国内规模***的机场商业,机场餐饮服务专业提供商,是国内机场商业的先行者。在全国有近60家分、子公司,32个机场直营店400多家。
美兰· 美购城,建筑面积43000㎡,经营面积19000㎡,由海口航空旅游城主楼的二至五层组成,是集海南美购、博乐·未来科技馆、美兰国际名品折扣仓和美兰美食于一体的旅游购物综合体,地理位置上是海南旅行当仁不让的最后一站,定标于海南旅行必选一站的旅游购物休闲娱乐目的地场所。
美兰· 美购城,建筑面积43000㎡,经营面积19000㎡,由海口航空旅游城主楼的二至五层组成,是集海南美购、博乐·未来科技馆、美兰国际名品折扣仓和美兰美食于一体的旅游购物综合体,地理位置上是海南旅行当仁不让的最后一站,定标于海南旅行必选一站的旅游购物休闲娱乐目的地场所。
联系方式
- Email:llihui@atic.onaliyun.com
- 公司地址:地址:span海南省海口市美兰国际机场国内候机楼(T1)北侧旅游城