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餐厅店长

司米荟(广州)餐饮策划有限公司

  • 公司规模:少于50人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2020-12-28
  • 工作地点:广州-天河区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:5-6千/月
  • 职位类别:餐饮店长/经理

职位描述

岗位职责:

1、服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令;

2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。开拓进取,结合实际,敢于、善于提出各种合理化建议;

3、督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生;

4、热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量;

5、加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题;

6、负责制定服务规范 、程序和推销策略,报上级领导核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平;

7、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全;

8、经常组织餐厅员工等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量;

9、加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费;

10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生;

11、完成领导交待的其他工作任务。


任职要求:

1、高中及以上学历,有餐饮管理培训背景;

2、三年以上工作经验,其中一年管理经验;

3、熟悉餐饮业的主要目标市场,了解消费者的餐饮要求;

4、了解餐饮行业相关知识;

5、熟悉门店经营的各类菜肴;

6、作风正派、严于律己、品德高尚;

7、有较强的事业心、热爱本职工作;

8、良好的团队合作能力、执行力、协调沟通能力和领导管理能力。

职能类别:餐饮店长/经理

公司介绍

     司米荟(广州)餐饮策划有限公司,致力于打造一个集外宴餐饮、活动策划、场地租赁、物料租赁业务于一体的一站式外宴服务平台。我司专注于为团体与个人提供高端餐饮活动的策划及执行服务。奢华美食由来自于国际五星级酒店的行政总厨主理,每一场宴会均配备专业的执行团队,为客户打造精致美味的专属盛宴。

     司米荟提供高端位上餐、冷餐会、下午茶歇、鸡尾酒会西式自助餐、中式围餐、传统大盆菜、BQ烧烤等丰富多样的餐饮类型。

     服务于珠三角地区的地产、汽车、奢侈品、快速消费品、能源、媒体以及IT等各企事业单位、政府、团体。

     具有标准化中央厨房及仓储室,自有数千套各类规格、多种风格的桌椅、餐具、装饰等宴会专业设施设备。配对一对一宴会顾问全程贴心服务。

    因业务日渐发展,公司新增设餐饮门店业务、食堂承包业务、净菜配送业务、团体膳食业务,公司下午茶等活动宴会餐业务仍持续提供。并已迁址至天河区黄村三联路,上下班时间段有车辆往来地铁口(黄村站)接送。

联系方式

  • 公司地址:地址:span黄村三联路16号尚北科创园栋301