广州招聘

职位描述：

1、确定所有的食物准备和服务标准，每天检查所有的食品。

2、协助厨师长制做宴会菜单。

3、帮助厨师长计划所需产品，宴会等的菜单准备工作。确定所有的厨房食品的制造的时间。

4、协助厨师长做好产品进货的检验工作，制作工作时间表格及休息表，评估人员的表现。

5、确定所有的设备和器具干净，在工作中避免不必要的意外事件。

6、精心制作菜品（新研发菜品为制品拍照）。帮助厨师长组织一般的职员会议。

7、订购食物，制作菜单 保证食物的数量和质量必须考虑全部的厂产计划，预测客人数量, 补给情况 (订货量)。

8、做好所有预定准备工作及相应的产品预测，预计消费预算，检查递送的所有食物目录，改善员工的工作技能，设计独具匠心的热菜出品，并积极研发菜品，不断推陈出新。

广州越秀国际会议中心（GYICC），是由越秀集团和法国智奥集团共同合作经营的国际会议中心，并由双方组建的合资公司——广州越秀智奥发展有限公司负责运营和管理。
GYICC座落于广州市中心城区地铁二号线“越秀公园站”上盖，周边配套完善，交通便利。
会议中心配有30至3,000平方米的会议室、多功能宴会厅等共计50余间，会议空间多达17,000平方米，可容纳15,000人的大型会议。此外，会议中心更设有超过4,000平方米的中央厨房，可满足各种规格会议、宴会的餐饮需求。
GYICC将于2020年建成，并于2020年11月启动开业前试运营。