广州招聘

岗位职责

• 对餐厅业绩方面拟定餐厅长期目标和行动计划
• 遵守一切适用的用工法、人事政策，以及所有员工执行的安全程序
• 监督所有餐厅员工的的工作评估、绩效考核和工作热忱，确保员工士气
• 监督招募和人员保留活动，维持适当的人力保证餐厅QSC高水准
• 负责餐厅员工福利和薪资程序的行政工作，包括向总公司报告
• 举行管理组会议、员工意见调查和沟通座谈会
• 排定月薪管理组的班表
• 执行管理组的绩效评估
• 监督餐厅内执行新产品推出及制作程序的过程
• 监督执行公司及餐厅各项促销活动
• 界定餐厅的商圈范围，主要的竞争对手和客源，并运用这些资料以提升营业额
• 每半年进行SWOT分析并根据分析结果制定半年单店行销计划
• 管理餐厅固定资产
• 确认每月各项报表的准确性
• 监督餐厅现金管理制度的执行，确认所有的现金报表都经过审核、确认

任职资格

1、35岁以下，大专及以上学历；

2、具有连锁餐饮店企业独立管理2年以上经验；

3、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；

4、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；

5、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感；

6、服从连锁餐饮调动安排。

   广州汤上工夫餐饮有限公司是一家以中式快餐连锁经营为核心的餐饮公司，始建于广州，2011年经营至今已逾9年。
   公司经营策略以多品牌及主要服务年轻人策略为基调，通过创立不品类的品牌，接触年轻消费群体，为年轻人的消费市场带来最前沿餐饮文化的全新体验。
   旗下创立并运营“汤上工夫”、“及第粉”、“食必居”三个不同细分领域中式餐饮品牌。汤上工夫主营中式饭类连锁快餐；及第粉主营广州特色河粉类连锁快餐，是岭南文化的代表之一；食必居主营轻奢粤菜，是未来新式粤菜连锁餐厅的代表之一。