广州招聘

岗位职责：

1、负责对各种食品的烹饪工作，保证食品质量。               

2、计划用料、精工细作，做到色、香、味俱佳。              

3、协助好领导做好厨房各项工作，听从领导安排。              

4、虚心听取客人对菜肴的意见，改善菜品的质量。                    

5、做好厨房内清洁卫生与各项安全工作。

6、根据任务要求对当天菜谱和厨师的要求，按出品顺序做好切配工作，讲究切配质量，做到成本核算准确。

7、做好各种食品原料的综合利用。 

岗位要求：

※身体健康、吃苦耐劳、积极肯干、虚心好学。

※具有良好的敬业精神和工作责任心，具有较强的沟通和理解能力以及良好的团队协作精神。

※具有相应岗位工作经历3年以上，拥有较高的烹饪、切配技术，了解和熟悉食品材料；对成本控制、食品营养学、厨房设备知识拥有相当的基础。

※持有中式烹调师证书（中级以上）和厨师长经验者优先。

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