广州招聘

岗位职责:

 1、负责餐厅的日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保餐厅的服务质量，直接对餐厅经理负责。

 2、出席每周的业务会，汇报本餐厅工作，向员工传达会议精神。

 3、检查工作。

 (1)检查工作，每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。

 (2)检查服务用品及清洁卫生，检查库存物资;

 (3)检查员工仪容仪表。

5、主持每日餐前会，安排当天的服务工作。

6、从厨房了解当天出菜的情况，布置重点推销菜式。

 7、签领食物、材料。

 8、妥善处理客人投诉和质询。

 9、做好员工考勤工作、评估工作

 10、做好餐厅的财产管理工作。

 11、负责员工的培训工作。

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