楼面主任(粤菜/川菜))
广东道至正餐饮管理有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2019-10-29
- 工作地点:广州-越秀区
- 招聘人数:6人
- 工作经验:2年经验
- 学历要求:中专
- 职位月薪:3.3-4千/月
- 职位类别:餐厅领班 大堂经理
职位描述
1、 执行上级的各项指示,上传下达,准时当班。
2、 协助楼面经理搞好日常工作,做好厅面与厨房工作的配合沟通。
3、 负责检查餐前餐厅的各项摆设、用品、设施及服务员的仪容仪表。
4、 清楚明了当市的沽清情况,可供菜品、酒水、特别推介,订餐动态,服务人员到岗情况,
气候,特别日子等与经营有关的信息,并作出妥善安排。
5、 在开餐时间里参与服务工作,并在现场督导本区域员工为客人提供高效率的服务,确保各
岗位按规程规范操作。
6、 控制所属区域的客人用餐情况,主动和客人沟通,及时解决出现的问题,较好地处理客人
的投诉,建立良好的顾客关系。
7、 做好餐厅的安全防火、食品卫生工作。负责本辖区设备的维护、保养、清洁。
8、 安排属下员工工作任务,灵活调配人员,发挥带头作用并及时补位,保证各项服务质量。
9、 配合楼面经理做好员工的培训工作。
10、 完成上司交办的其它工作。
公司介绍
广东道至正餐饮管理有限公司隶属于至正股份旗下粤菜品牌,至正股份餐饮集团研发创立了『广东道至正』 『至正小菜』『陪都往事』 『老重庆』 『山城集』 『新渝城』多个粤菜、川菜、时尚广府菜品牌,企业创立发展近二十年。至正股份致力于“秉承传统、开拓创新”的餐饮经营理念,品牌门店遍布广州、深圳多个核心商圈,以“立足本土、覆盖华南、布局全国”为发展目标,为顾客提供安全、健康、美好、时尚的用餐体验及环境为企业宗旨,为员工提供开心工作、快乐生活为团队管理理念。
2019年企业确立战略发展目标并以稳健发展、高效运营、精细化管理的工作方针实现全方位升级,同时企业注重为员工提供广阔、多样化的发展平台和渠道,秉持识人才重人才育人才的人才发展观,愿与志同道合的餐饮人共创辉煌。
2019年企业确立战略发展目标并以稳健发展、高效运营、精细化管理的工作方针实现全方位升级,同时企业注重为员工提供广阔、多样化的发展平台和渠道,秉持识人才重人才育人才的人才发展观,愿与志同道合的餐饮人共创辉煌。
联系方式
- 公司地址:地址:span广州市越秀区环环市东路419号