生鲜食材采购高级经理/总监
美绿生鲜超市(广州)有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:交通/运输/物流
职位信息
- 发布日期:2019-07-25
- 工作地点:广州-白云区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:5-7年经验
- 学历要求:大专
- 职位月薪:1.8-2.8万/月
- 职位类别:采购总监 采购经理
职位描述
岗位职责:
1、负责生鲜食材品类(水果、蔬菜、水产、鲜肉、熟食烧腊、豆制品、蛋制品、南北干货、杂粮、米面粮油等分类)采购管理、预算制定、基地、厂家货源开发以及重点合同谈判,KPI指标达成、采购团队专业知识培训、管理,对所负责职位KPI各项指标负责;
2、制定品类规划、负责新供应商开发、采购成本、合作条件谈判,确保公司利益最大化;
3、制定供应商合作条款、游戏规则、管理供应商合作过程中的相关合作行为、与供应商建立长期良性的稳定合作关系,合理规划和整合供应商资源,坚持双赢合作理念;
4、管理竞争对手调查、消费者需求调查、及时了解市场变化动态,及时调整商品结构商品汰换、新品上架、售价调整策略制定,确保品类竞争处于领先优势状态;
5、配合各门店营运,根据门店整体规划,通过检讨、完善、优化品类商品结构;
6、指导培训门店合理安排布局、陈列、确保门店及物流同事能正确实施生鲜所有操作流程,跟进生鲜盘点工作的正常进行及盘点数据真实、准确;
7、培训管理:培训指导下属,帮助下属提升自我,合理导梯队计划进行人才储备;
职位要求:
1、教育背景:食品工程、物流管理、管理学、市场营销专业俱佳,大专以上学历,年龄要求35岁以内,男女不限;
2、职位能力要求:
(1)具有丰富的生鲜实体连锁店、大型连锁商超相关品类采购团队管理经验8年以上,具有钱大妈、沃尔玛、家乐福、大润发等工作经历者优先;
(2)深层次熟悉所负责商品的采购资源渠道、供应商资源丰富,具有丰富的零售行业商品知识和商务谈判技巧,相关品类基地资源、厂家资源丰富,熟知基地直采流程、农批市场直采游戏规则;
(3)熟知供应链管理,并对生鲜食材品类采购管理和具体执行细节有深刻认知;
(4)具有较强的决策能力、判断能力、市场应变能力、沟通能力,具有较强的据分析能力,通过营运数据各项数据分析,及时做出相应经营管理策略,指导营运同事调整;
(5)具有参与公司市场战略、经营战略、新店筹备等实战经验及能力;
(6)具备良好的执行能力及沟通协调能力,较强的培训能力;
公司介绍
联系方式
- 公司地址:地址:span沙贝大街138号美绿生鲜超市