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生鲜食材采购高级经理/总监

美绿生鲜超市(广州)有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:交通/运输/物流

职位信息

  • 发布日期:2019-07-25
  • 工作地点:广州-白云区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:1.8-2.8万/月
  • 职位类别:采购总监  采购经理

职位描述

岗位职责:

1、负责生鲜食材品类(水果、蔬菜、水产、鲜肉、熟食烧腊、豆制品、蛋制品、南北干货、杂粮、米面粮油等分类)采购管理、预算制定、基地、厂家货源开发以及重点合同谈判,KPI指标达成、采购团队专业知识培训、管理,对所负责职位KPI各项指标负责;

2、制定品类规划、负责新供应商开发、采购成本、合作条件谈判,确保公司利益最大化;

3、制定供应商合作条款、游戏规则、管理供应商合作过程中的相关合作行为、与供应商建立长期良性的稳定合作关系,合理规划和整合供应商资源,坚持双赢合作理念;

4、管理竞争对手调查、消费者需求调查、及时了解市场变化动态,及时调整商品结构商品汰换、新品上架、售价调整策略制定,确保品类竞争处于领先优势状态;

5、配合各门店营运,根据门店整体规划,通过检讨、完善、优化品类商品结构;

6、指导培训门店合理安排布局、陈列、确保门店及物流同事能正确实施生鲜所有操作流程,跟进生鲜盘点工作的正常进行及盘点数据真实、准确;

7、培训管理:培训指导下属,帮助下属提升自我,合理导梯队计划进行人才储备;


职位要求:

1、教育背景:食品工程、物流管理、管理学、市场营销专业俱佳,大专以上学历,年龄要求35岁以内,男女不限;

2、职位能力要求:

(1)具有丰富的生鲜实体连锁店、大型连锁商超相关品类采购团队管理经验8年以上,具有钱大妈、沃尔玛、家乐福、大润发等工作经历者优先;

(2)深层次熟悉所负责商品的采购资源渠道、供应商资源丰富,具有丰富的零售行业商品知识和商务谈判技巧,相关品类基地资源、厂家资源丰富,熟知基地直采流程、农批市场直采游戏规则;

(3)熟知供应链管理,并对生鲜食材品类采购管理和具体执行细节有深刻认知;

(4)具有较强的决策能力、判断能力、市场应变能力、沟通能力,具有较强的据分析能力,通过营运数据各项数据分析,及时做出相应经营管理策略,指导营运同事调整;

(5)具有参与公司市场战略、经营战略、新店筹备等实战经验及能力;

(6)具备良好的执行能力及沟通协调能力,较强的培训能力;

职能类别: 采购总监 采购经理

关键字: 生鲜 食材 采购

公司介绍

美绿生鲜超市(连锁)是美绿生鲜超市(广州)有限公司旗下连锁品牌,公司以“天天新鲜”为经营理念,依托线下社区连锁门店和线上电商平台,为周边广大居民提供日常蔬果、肉禽、水产、厨房用品等产品,满足消费者对食材的新鲜健康需求。公司以广州为总部,计划年内目标在广州区域开设20间生鲜连锁超市,自建区域仓储配送系统、加工处理中心和建设蔬果家禽生产优培基地,实现食材快速从基地打包、分拣、到店的新鲜和安全保障,让消费者吃到最优质最安心的食材。!

联系方式

  • 公司地址:地址:span沙贝大街138号美绿生鲜超市