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中餐高级厨师

广州南联航空食品有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:合资(欧美)
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2012-11-13
  • 工作地点:广州
  • 招聘人数:若干
  • 工作经验:十年以上
  • 语言要求:普通话良好
    英语良好
  • 职位月薪:15000-19999
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  厨师/面点师

职位描述

1、承担航空餐食设计与审核;

2、餐谱翻译;

3、承担厨师和乘务员的航空配餐培训任务,传授餐饮知识及理论,传授餐食文化沟通与服务技能;

4、参与航空餐食的选餐和改餐工作;

5、参与航空餐具的设计;

6、具备厨师从业资格,有2年以上五星级酒店从业经验;

7、具备中餐专业知识及技能,了解中国饮食文化,掌握中国饮食养生科学,体现本土特色;

8、具备中、英文交流及专业知识授课能力,能熟练使用office软件;

9、身体健康,沟通能力较强;

10、同等条件下,具备国际餐馆管理、酒店管理专业文凭,有航空配餐从业经验者优先考;

11、税前年薪人民币20万。


1) In charge of the recipe and food development of major international and national airlines for CSAIR.
2) Menu translation.
3) Responsible in chefs and air crews training.
4) Take part in the food choosing of international and national airlines.
5) Tableware designing.
6) Have the qualifications of Chef and have work experience in 5 stars hotel.
7) Have professional knowledge of Chinese food and culture.
8) Language: Chinese (Can speak English is great). Computer: Microsoft Office, photo draw, publisher.
9) Healthy.
10) Have diploma in meal or hotel management, and have work experience at least 2 years in air catering industry.
11) Before tax salary: 200,000RMB per year.

公司介绍

    广州南联航空食品有限公司成立于1989年11月21日,是由中国南方航空股份有限公司与法国航空Servair公司及香港锐联投资有限公司共同投资经营,集航空食品生产、航空配餐、航空用品服务、酒店服务等业务一体化的大型合资公司。
    公司厂房建筑总面积达42,000平方米,拥有从美国、意大利、法国、瑞士、日本等国进口的航空配餐生产设备、生产流水线、80多辆航空食品运输升降车、1400多吨货物存储能力的高架自动货库系统、真空垃圾处理系统、冷库中央控制系统等先进设备,掌握航空食品生产核心技术。公司聘请了部份中外籍食品生产技术人员,生产经验丰富,技术雄厚,具有日产航空配餐80000多份的能力。目前,公司旗下设有大型酒店(民航大酒店,又名南联大酒店),位于广州老机场(白云区机场路岗贝路附近)。
    公司产品享誉航空食品业,扬名国内外,先后获得了“广东省食品行业杰出企业”、“最具竞争力制造业和高新技术企业100强”、“广东省食品产业50强企业”、“广东省明星侨资企业”、“广东省诚信示范企业”、“改革开放三十年广东省食品行业突出贡献奖”等荣誉。
    未来的南联,将继续秉承“以客户为中心,以安全为保障,以管理求效益,以品质求发展”的经营方针,将企业做大做强。为此,我们衷心寻求优秀人才、合作伙伴,共同打造南联的食尚精品。

    一、企业文化
    愿景:成为“中国最好、世界一流的”航空配餐服务公司
    使命:品质出众、顾客首选、员工喜爱
    核心价值观:精诚团结 精心操作 精细管理 精准服务 精益求精
    品牌用语:南联航食,让飞行更美好

    二、公司培训机会
    公司具有比较完善的培训体系,员工通过系统地学习各种专业技能序列的课程体系,或者各种管理序列的课程体系,提升员工职业技能与职业素质,使之适应公司业务发展的需要。公司将为员工提供适合的内训、外训、外聘内训以及委托培养等多种培训机会。

    三、公司职业发展机会
    公司拥有众多的个人发展和提升机会,建立了行政管理通道、专业技术通道、职员等级通道。只要您肯努力,只要您有能力,我们将给您提供最适合您发展的工作平台。公司管理团队中,绝大部分成员均是从内部晋升的,我们提倡内部晋升,提供更多的发展机会给我们的员工,希望员工与公司一起共同成长。

    四、公司福利
    1、社会保险:公司按国家和省市有关规定,入职即为员工购买社会保险(养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险);
    2、住房公积金:公司高于国家和省市有关标准规定,为员工购买住房公积金;
    3、节日贺金(过节费):元旦、春节、五一、中秋、国庆等节日,公司向正式员工发放节日礼品及贺金;三八妇女节、五四青年节、八一建军节等部分人员节日,公司发放相关补贴及联谊活动;
    4、健康体检:公司每年度为正式员工安排一次全身免费健康体检,让您的身体得到关爱和呵护;同时,组织安排女员工做一次妇科体检。
    5、工龄工资:公司将为满1年以上的员工发放工龄工资;
    6、年终奖金:以公司经营效益及董事会利润分配决策作为发放标准依据;
    7、商业保险:公司为员工购买商业保险,增强员工意外保障;
    8、南航员工重大疾病爱心互助基金:提倡员工互帮互助的精神,特成立互助基金,员工因病住院,将从互助基金拨出款项补贴员工;
    9、假期安排:公司为您提供国家法律规定的休息日、工伤假、婚假、丧假、产假、陪产假及5-15天带薪年假,让您快乐工作,快乐度假;
    12、员工旅游:公司每年组织一次员工旅游活动,丰富员工的精神生活;
    13、员工活动:公司文化活动丰富,成立有足球、篮球、羽毛球、台球、乒乓球、网球、钓鱼、外语沙龙、摄影、烹饪、自行车、拖拉机、象棋、田径、健美操、游泳等协会,并提供活动经费支持员工业余生活,让您在业余时间得到放松和快乐;办公大楼设有健身房、桌球室、乒乓球室;
    14、优惠机票:工作满一年后,每年可享受南航全免双程机票两张(即单程四张)、一折双程优惠机票一张(即单程两张);
    15、职工班车:公司为员工提供免费班车,接送员工上下班。


    五、乘车线路
    1、职工班车:开通了白云国际机场—花都,新机场—老机场(地铁飞翔公园站),新机场-东华村,新机场—南航新村等路线职工班车。具体上网查询:空港快线 www.kgkx.com 首页→职工班车 )
    2、面试人员乘车方式:地铁3号线机场南站下,到候机楼33号门乘坐空港一路(需自备羊城通或零钱2元)至南联站(全程约8分钟)下车即到。
    正式入职后,职工班车、机场穿梭巴士的上下班车费,由公司免费提供。
     

有意者请直接在线投递简历或将简历投至以下邮箱
yangqihui@csair.com(因邮箱空间有限,请尽量直接在线投递)

联系人:人力资源部 杨小姐
合约则见。
          

公司地址:广州新白云国际机场空港六路广州南联航空食品有限公司

联系方式

  • Email:yangqihui@csair.com
  • 公司地址:地址:广州新白云国际机场空港六路广州南联航空食品有限公司
  • 联系人:人力资源部 杨小姐