西餐厨师
广州和天下餐饮管理有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:生活服务
职位信息
- 发布日期:2019-05-02
- 工作地点:广州-黄埔区
- 招聘人数:2人
- 工作经验:无工作经验
- 学历要求:招2人
- 语言要求:不限
- 职位月薪:5-6千/月
- 职位类别:西餐厨师
职位描述
1、负责协助主理做好出品工作。
2、负责每日的物料食品的领取及厨房开炉打荷切配等工作。
3、负责砧板的厨师每天上班前要检查冰柜的用料是否够用配料是否齐全,有否变味按各种用料的须要来预计用料量,保持食品的新鲜度,生熟食品分开存放。
4、负责汁水的厨师每日要检查所需的冻热泪汤汁是否够量调味是否恰到好处,并密封存放冰箱中。
5、严格按顺序出菜,时刻注意卫生要求出品质量。
6、对肉类的加工要精细准确,熟悉肉类的配存及保存,对海鲜类要按要求仔细加工。
7、负责厨具的清洁,剩余的食品放回冰柜保存,并把台面的清洁卫生器具整齐摆放。
公司介绍
广州市和天下餐饮管理有限公司,集研究、开发、推广与一体,掌握着庞大的产业资源,拥有丰富的连锁经营经验。公司本着“以和为贵,以礼交友、以利共赢”的理念为来自四海八方的友人提供投资引导、就业的企业。
公司管理层有着丰富的连锁经营经验,曾服务于广大熟知的餐饮连锁集团,在餐饮项目策划、连锁加盟、连锁经营和餐饮品牌推广方面积累了丰富的实战经验。
广州市和天下餐饮管理有限公司以反传统,破而立,无边界开放式设计,遵循“本然主义”的创意设计理念,旨在打造一家"融合烘吧+书吧+咖啡+花果的跨界新模式”。主张“跨界艺术餐厅”,以音乐为载体,聚集餐厅、咖啡及酒馆,一个生活气息极其浓厚的花漾生活空间。
公司管理层有着丰富的连锁经营经验,曾服务于广大熟知的餐饮连锁集团,在餐饮项目策划、连锁加盟、连锁经营和餐饮品牌推广方面积累了丰富的实战经验。
广州市和天下餐饮管理有限公司以反传统,破而立,无边界开放式设计,遵循“本然主义”的创意设计理念,旨在打造一家"融合烘吧+书吧+咖啡+花果的跨界新模式”。主张“跨界艺术餐厅”,以音乐为载体,聚集餐厅、咖啡及酒馆,一个生活气息极其浓厚的花漾生活空间。
联系方式
- 公司地址:地址:span广州市天河区瘦狗岭411号颐和大厦2005