广州 [切换城市] 广州招聘广州餐饮/娱乐招聘广州行政主厨/厨师长招聘

厨师长(东莞)

仕馨月子会所股份有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:生活服务

职位信息

  • 发布日期:2019-03-03
  • 工作地点:东莞
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:招1人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:0.8-1万/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长

职位描述

岗位职责

1、负责处理厨房的运作及行政事务;

2、执行公司下达的各项工作任务和工作指示;

3、负责制订厨房的各种工作计划;

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;

6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;

7、妥善处理客人对出品的投诉;

8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范,严格执行集团相关标准化制度;

9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高技术水平。


任职资格:

1、年龄三十岁以上,身体健康、精力充沛,五年以上四星级酒店及以上中餐厨师长工作经验,精品私房菜或大型连锁粤菜餐饮厨师长亦可;

2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;

3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;

4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

工作时间:六天工作制

职能类别: 行政主厨/厨师长

公司介绍

公司介绍
仕馨月子会所是一家央企领投的专业母婴照料机构,自2009年成立以来,秉承“母乳践行,惠普母婴”的企业理念,现已成为集产褥期护理、产后康复、婴幼儿早教、孕婴童摄影等服务为一体的多元化专业母婴服务机构。
仕馨月子会所作为广东地区月子中心的领军代表企业,拥有11年成熟的月子护理经验,1000余人的专业母婴服务团队,如今已陆续开出15家直营连锁店,分别分布在广州市:越秀区、白云区、荔湾区、萝岗区、天河区、南沙、从化;佛山南海区、揭阳普宁市、上海和深圳,总经营面积超过20万平方米,平局不到一个小时就有一个家庭选择仕馨月子会所。
企业愿景
致力于打造普惠型母婴月子会所

经营理念
弘扬现代医学和传统月子文化相结合的新兴月子文化,以仕馨“四心”(爱心、贴心、安心、省心)让每个家庭都可以享受专业月子服务。

企业价值观
服务、专业、分享、卓越

企业责任
传达爱和关怀的事业
为产妇和新生儿在生命中最重要的一个月提供专业的护理和细致的服务。

传递健康的事业
提供产后康复、营养、新生儿喂养和早教等方面的专业知识和技术。

承载下一代国民素质的事业
让新一代在身心健康、喂养和教育从起跑线上就一直保持领先。

联系方式

  • 公司地址:蛇口街道公园南路63号仕馨月子会所