餐饮总监
顺便信息科技（广东）有限公司
- 公司规模：150-500人
- 公司性质：民营公司
- 公司行业：互联网/电子商务
职位信息
- 发布日期：2019-02-24
- 工作地点：广州
- 招聘人数：2人
- 工作经验：5-7年经验
- 学历要求：高中
- 职位月薪：0.8-1.5万/月
- 职位类别：行政主厨/厨师长
职位描述
一、岗位职责：
1. 熟悉中央厨房产品的研发或改良产品，同时懂得配方设置和制定SOC操作标准，并负责对原材料验收标准、产品SOP的编写制定；
2. 能独立进行新产品的项目研发、熟悉掌握对原材料及成品成本核算和控制；
3. 制定操作规程及服务规范，检查食品质量及各项规章制度执行情况（实际未按照标准执行对标准毛利影响，控制不必要的浪费）
4. 产品从研发到推出整个过程有组织、有计划开展，产品有变动各个相关部门做出及时调整。同时研发新品根据企业的定位、发展来推动产品；
5. 新产品正式运营前对技术人员进行有关理论知识、生产工艺、操作技能等进行现场演示及开发培训课程；
6. 定期收集市场趋势与消费潮流，不定期完成主题项目的竞品调查与产品研发。对食品市场有独到的洞察力，能根据市场需求开发新的产品。
二、任职条件：
1. 5年以上餐饮/食品行业研发经验优先考虑；
2. 至少精通粤菜类、湘菜类、川菜类中的一类，善于支配食材原料的特性和搭配；
3. 根据公司总体战略，编制年度、月度研发计划与预算，报公司审批后执行；
4. 具有敏锐的市场触觉和创新水平，具有良好的市场前瞻性，对市场的把控能力强，有良好的市场趋势分析能力，具有技术专研精神，能持续不断的对产品提出改进建议；
5. 熟知产品研发程序，新品工艺标准制定，成本核算。
公司介绍
顺便信息科技（广东）有限公司（以下简称：顺便信息）成于2014年，注册资本1800万人民币，是一家为零售行业提供顺便、快捷、智能化的软硬件互联网企业，致力于为运营商提供无人零售产品和软硬件结合的整体解决方案服务。
公司主要核心业务包含软件开发服务、信息安全服务、系统集成服务、物联网智能终端项目等，我们始终奉承并坚持以技术为本的发展路线，不断深入研究、持续创新，通过专业的大数据管理分析系统、虚拟化云平台服务等研发技术，厚积薄发，为传统零售行业提供智能化升级解决方案，并提供一系列行业应用软件等信息服务。
在新零售无人售货模式下，我们一直专注于智能售货机整套管理系统的孕育，通过整合应用端、人工智能、云计算及大数据的技术，于2017年10月顺便信息正式进入智能无人售货机领域，“顺便当”便为该领域下的知名餐饮品牌。其通过互联网方式运营，以自主研发的自动贩卖终端机作为载体，为各商业楼宇解决人群高密度区域快速就餐的需求，更为消费者提供方便快捷的健康便当，传递“社交、时尚、温馨、快乐”的生活态度，打造顺便快捷的生活模式。
同年顺便信息还被评为“国家高新技术企业”，并与国内众多知名企业如云宏信息、IBM 广州分公司、中山大学达安基因成员企业等达成战略合作，形成强强联手，目前正是蓄势待发之际，热诚欢迎零售行业精英们的加入，共同参与和打造行业发展蓝图。
公司主要核心业务包含软件开发服务、信息安全服务、系统集成服务、物联网智能终端项目等，我们始终奉承并坚持以技术为本的发展路线，不断深入研究、持续创新，通过专业的大数据管理分析系统、虚拟化云平台服务等研发技术，厚积薄发，为传统零售行业提供智能化升级解决方案，并提供一系列行业应用软件等信息服务。
在新零售无人售货模式下，我们一直专注于智能售货机整套管理系统的孕育，通过整合应用端、人工智能、云计算及大数据的技术，于2017年10月顺便信息正式进入智能无人售货机领域，“顺便当”便为该领域下的知名餐饮品牌。其通过互联网方式运营，以自主研发的自动贩卖终端机作为载体，为各商业楼宇解决人群高密度区域快速就餐的需求，更为消费者提供方便快捷的健康便当，传递“社交、时尚、温馨、快乐”的生活态度，打造顺便快捷的生活模式。
同年顺便信息还被评为“国家高新技术企业”，并与国内众多知名企业如云宏信息、IBM 广州分公司、中山大学达安基因成员企业等达成战略合作，形成强强联手，目前正是蓄势待发之际，热诚欢迎零售行业精英们的加入，共同参与和打造行业发展蓝图。
联系方式
- 公司地址：地址：span天河区元岗横路慧通产业广场B区2栋3楼