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食堂主管

广州福瑞馨养老院(有限合伙)

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:外资(欧美)
  • 公司行业:专业服务(咨询、人力资源、财会)

职位信息

  • 发布日期:2019-02-23
  • 工作地点:广州-天河区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:无工作经验
  • 学历要求:招1人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:6-8千/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长

职位描述


岗位职责:

1、 全面管理医院、养老院食堂工作,确保食堂工作的稳定、安全。

2、 提高饮食质量, 进行菜品完善,为菜单设计提供建议。

3 、遵守有关规定,抓好食堂日常基础管理,加强成本核算,掌握好伙食盈亏,降低食堂成本。

4 、全面对食堂人员管理,如人员安排、调动等进行管理,多和员工沟通交流,调动员工的工作积极性

5 、领导安排的其它工作。

任职要求:

1 、30-50岁,大专以上学历,有相关食堂管理经验,有担任医院或养老院食堂管理岗位工作经验者优先。

2 、熟悉电脑操作,熟练运用办公软件。

3、 熟悉职工食堂的厨房管理、成本管理、工作流程, 熟悉相关食品卫生安全管理要点。

4、身体健康,能吃苦耐劳,有较强的工作责任心和爱心,善于沟通协作,心理素质、能力素质优良。

5、食品安全意识强,做事严谨、耐心、细致、能适应较强的工作压力,有高度的敬业精神;具有较强的沟通能力,良好的职业形象,思维清晰敏捷,较强的逻辑分析能力。


工作时间:单休,一天8.5h


职能类别: 行政主厨/厨师长

关键字: 食堂 饭堂 厨房

公司介绍

2016年,广州市内稀缺性医养结合项目——广州福瑞馨养老公寓于10月9日正式营业。2017年,广州福瑞馨养老公寓被广东省民政厅评为:五星级养老院。2018年9月,广州福瑞馨养老公寓正式成为长期护理保险定点机构。

福瑞馨养老公寓是广州华新集团有限公司旗下的养老院,位于广州市中心,占地面积10698㎡,总建筑面积为45756㎡。建筑共15层,1-8层为广州华新骨科医院,公寓对面为广州勤正中医医院(广州市中医医院协作医院),二者均设有门诊部及住院部。建筑9-15层为养老公寓,共326个养老床位。公寓设有1500㎡开放性食堂,配有营养师。地下共有288个停车位。公寓周围有岭南风情园林,分别在医院前方、养老公寓后方。

公寓将养老院+医院两者有机结合,把专业医疗门诊,康复理疗机构,养老机构相结合,实现医疗养老一体化的个性化服务。除了项目内有广州勤正中医医院(广州市中医医院协作医院)、广州华新骨科医院进驻公寓,公寓对面也有市内三甲医院广东武警医院总院。医养结合,舒适养老。

福瑞馨养老公寓的理念是:和家人一样温暖,比家人更专业。在该理念的贯彻下,我们配备中医医院,以及专业医护人员24小时贴心照料,给予长者娱乐养生配套,舒适宜居的养老公寓。

联系方式

  • 公司地址:广州天河区鳌鱼岗大街6号负一层、 4-15层 (邮编:510507)
  • 电话:13728036986