广州招聘

岗位职责

1、负责处理厨房的运作及行政事务；

2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；

3、负责制订厨房的各种工作计划；

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；

6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；

7、妥善处理客人对出品的投诉；

8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；

9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。

任职资格

1、年龄三十岁以上，初中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；

2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；

3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；

4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

 广州市索爱数码科技有限公司是一家专注于数码MP3、PMP、数字视盘播放机研发、制造与销售的综合型高科技企业。公司以数码、数字视听产品为主产业群，同时向笔记本电脑、电脑（电视）一体机、数码学习机、数码照相机及手机等领域扩张发展。索爱品牌的目标消费群定位于追求高素质生活的时尚年青人群，以“创新、时尚、活力”为品牌内涵，以“首创与鼓舞人心（Initial & Inspire,简称I&I）”为产品的研发方针，致力于为消费者提供高素质、高性价比的商品与服务,使索爱数码产品成为现代高素质生活的代名词，最终提高人们的生活品质。
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