广州招聘

1、 具有大学以上学历或同等文化程度；

2、 个人条件：年龄在50周岁以下；

3、 有十年以上合资酒店餐饮管理经验，并担任过同星级酒店餐饮部经理五年以上；

4、 热爱酒店餐饮工作，敬业乐业，具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德；

5、 身体健康、仪表仪容规范；

6、 具有国家六级以上英语水平，能用英语进行专业交谈；

7、 掌握、熟悉酒店餐饮部各岗位职责和工作程序；

8、 具有优秀的餐饮推广或策划能力，并具有酒店预算管理知识；

9、 具有优秀的组织能力和领导能力，能够调动和发挥属下各级管理人员的积极性；

10、 有优秀的协调工作能力，善于协调餐饮部与其它各部门之间的工作关系；

11、 具有优秀的培训工作能力；

12、 熟悉营运收益管理知识；

13、 熟悉本地区餐饮市场，以及了解各种食品采购渠道；

14、 掌握中西文化下不同民族的饮食习惯和就餐礼仪。

【工作职责】

1、在总经理的直接领导下，接受驻店经理(副总经理)的协调和督导，负责酒店餐饮工作。

研究分析市场状况，了解客人的饮食需求。根据酒店客人的饮食结构和生活习惯，确定

酒店餐饮、工作经营和管理目标。

2、根据酒店总体的预算要求，分析各月、年度的餐饮市场状况，竞争对手的经营数据，指导和审定餐饮部门的月、季、年度预算指针。

3、参与和指导餐饮部，定期研究，制定食品推广计划和餐饮部推广计划，审定各种时令

和特价菜单。

4、制订服务标准和操作规程，检查管理人员的工作和餐厅的服务态度，服务规程、出品

部门的食品(饮品）质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理。

5、定期检查所属部门的各项经营情况，会同财务部对所属部门的各项成本预算进行审定，

有效地监督和控制成本，保证所属部门的综合毛利。

6、组织所属经理定期研究、检查服务质量和工作。制定、完善所属部门的各项内部制度

和规定。

7、参加酒店每日例会，亲自主持对所属部门经理人员的培训，使之胜任本职工作，提高

服务质量和工作质量。

8、每日巡视检查所属部门的营业场所，处理客人投诉，了解客人需求。与采购经理共同维护管理食物、饮品的购买和仓存，制订价格政策，带领团队维护良好的客户关系。

9、完成上级指派的其它任务。

广州花园酒店有限公司（岭南集团成员企业）是中国首批三家之一、华南地区***一家酒店业***别的“白金五星级饭店”。酒店以一流的设施、优质的服务和独特的岭南文化氛围著称，是中外商旅下榻之首选。
广州花园酒店有限公司位于广州市环市东路繁华商业区之中心地带，交通网络四通八达，地理位置优越，毗邻市内各大观光购物和休闲娱乐热点，新开通的广州地铁5号线淘金站更是近在酒店门前，让宾客尽享舒适和便利。
酒店装饰富丽堂皇，拥有828间客、套房以及800多间公寓和写字楼，设备豪华，环境典雅舒适。多间各具特色的中西餐厅及酒吧，荟萃中、法、日等环球风味美食，配合细致殷勤的专业服务，必能令每位宾客称心如意。现代华丽的国际会议中心和10间多功能宴会厅，配套设施一应俱全，为不同需要的宾客提供高水准的多元化服务，是宴请宾客，举办会议的理想场所。
专为行政楼层客人而设的行政酒廊，格调高雅，服务配套完善，是享受休闲时光，鸟瞰城市美景的尊贵之所。位于酒店四楼的空中花园，环境优美，配备设施完善的健康中心和国际知名的悦椿spa，让宾客彻底放松身心，尽享休闲愉悦。舒展过后，还可漫步于酒店后花园，欣赏瀑布美景，品味惬意人生。
此外，酒店还设有停车场、商务中心、购物商场、银行、邮局和票务中心等其它多项设施，为来自世界各地的宾客提供宾至如归的尊贵服务。

每周二、周四是我们的公开招聘日，赶紧带上您的身份证和小一寸照片前来面试吧~