店长 餐饮管理
广州市天河区龙洞爱颂餐厅
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2019-01-17
- 工作地点:广州-天河区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:3-4年经验
- 学历要求:大专
- 职位月薪:0.8-2万/月
- 职位类别:店长/经理
职位描述
1.管理餐厅楼面、酒吧、厨房、后勤各部门的日常干工作,审定各部门工作程序、标准、工作计划和经营预算等。
2.协助制定并监督实施各项培训计划,并负责定期对下属进行绩效评估
3.带领团队共同分析经营成本,采取有效措施,加强成本控制
4.负责广泛征集客人意见和建议,合理处理宾客投诉,并组织调整管理制度、工作环境,餐厅的设施设备进行维护保养管理
5.负责安全管理工作,向顾客提供安全的就餐环境、食品卫生,向员工提供全的工作环境,餐厅的设施设备进维护保养管理
6.负责对餐厅管理人员和员工的录用、编制、奖惩、考核和升、降级工作
7.发动员工群策群力,不断改善员工工作条件,增强员工凝聚力和责任感
8.抓好员工的职业道德、店纪店规的思想教育,指导培训工作,培养人才、提高员工综合素质
10.与社会各界保持良好的公共关系,树立企业形象、建立有效沟通渠道,主持重大接待任务方案,亲自参与贵宾接待
公司介绍
iSoong音乐酒馆将多种业态集于一身,主要经营酒吧、咖啡馆、餐厅、茶馆等服务,提供超15个小时的服务。在iSoong,可以享受轻松惬意的下午茶、咖啡,也可以和朋友相聚享用美味的正餐,而在晚上9点以后胡桃里便摇身一变进入“酒吧模式”,不仅能品优质的红酒,还能观看各种音乐演唱表演,这其中不乏国际艺术流派大咖。最不可思议的是,这家以音乐为主题的酒馆,音乐无处不在:服务员、厨师都可能是一个弹唱高手