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烘焙研发工程师

广州沃邦生物科技有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:制药/生物工程

职位信息

  • 发布日期:2020-03-18
  • 工作地点:广州-黄埔区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:高中
  • 职位月薪:5-8千/月
  • 职位类别:科研人员  西点师/面包糕点加工

职位描述

⑴、根据工线需要、实验结果及相关信息结合专业知识收集、查找相关中外文献资料,提出将要开展的研究方案;

⑵、负责新产品(蛋糕、面包等糕点)的研发服务工作,根据公司或客户要求调整产品配方和工艺,达到理想要求;

⑶、完成研发实验,记录、分析、处理实验结果,项目完成后,负责编制产品工艺报告;计算并正规书写产品配方和计算各成分比例、成本等;

⑷、协助销售人员解决客户应用中出现的问题;

⑸、讲解各原料的功能作用、分析成分搭配的原理;

⑹、实验室区域的管理,相关研发设备的管理与日常维护;

任职要求:

⑴、25-30岁,熟悉烘焙食品研发、生产流程; 具有较强的产品研发相关管理、设计、改进和执行能力;

⑵、具备3-5年以上烘焙工作经验,熟练面包、蛋糕等配方设计,能够独立完成新产品研发工作,有一定的创新能力;

⑶、较强的分析思考、逻辑判断积极决问题的能力;

⑷、懂烘焙长保产品卫生要求和注意事项,熟悉食品安全;熟悉烘焙原料特性及烘焙理论;

⑸、熟悉烘焙食品行业相关标准及法律法规;

⑹、良好的团队合作精神及沟通、组织能力。   

公司介绍

广州沃邦生物科技有限公司,落户于广州开发区核心园区——科学城,是一家技术领先的多元化生物科技实体,公司以全球新兴的生物仿生学为技术研究基础,经过多年研究开发和不懈努力,已取得了一系列科技成果,成为美国mionix、dupont、covance、us wheat associates,日本mitsubishi group,丹麦danisco、novozymes在华长期战略合作伙伴。
沃邦科技专业从事生物技术科学领域前沿技术的开发与推广,业务覆盖生物安全技术、生物提取、医药、饲料、生物仪器设备等多个研究开发方向:
食品安全保存技术、产品和服务
新型消毒杀菌产品及服务
新型生物包装材料产品和技术服务
生物保健原料开发与产品服务
食品添加剂筛选技术和服务
生物新药及药物中间体产品和技术服务
免抗生素饲料添加剂开发与技术推广
生物提取物产品和应用推广
进口检测仪器设备的应用推广
在国内,沃邦科技与中国科学院、复旦大学、江南大学、中山大学等高校院所建立长期的研究合作关系,是全国***的生物高科技公司之一。目前,公司拥有核心发明专利技术10项,参与国家标准起草3项目。
沃邦科技利用自身技术优势和仿生生物科学研究突出成果,成功为食品生物产业链上的多家大型企业提供了系统的解决方案。在生物安全技术领域,沃邦科技成为国内多家知名大企业的首选合作伙伴和供应商。作为***的生物科技专家,沃邦科技不吝于将自己的宝贵经验,为下游应用企业提供独到的解决方案。因为,沃邦认为,合作的基础,应是基于双赢、或者多赢!
沃邦,利用生物科技,致力于提升合作伙伴的价值!
沃邦,不求***,但求最精!
二、企业文化
1、公司宗旨:
 与合作伙伴共同成长
 为股东和社会创造价值
2、企业价值观:
 品质卓越
 创新求精
 诚信敬业
 务实高效
3、企业使命:
 生物健康产业传播者
 提供世界领先的生物安全技术
三、公司福利
1、公司实行每天7.5小时工作制,享有国家规定的法定节假日及带薪年假;
2、公司为员工购买六险一金,具体参照公司的相关说明及标准;
3、尊享年度体检、年度旅游、年度调薪;
4、公司依据每年业绩情况发放年终奖;
5、公司不定期组织各种活动,部分节日发放不同礼品。

联系方式

  • 公司地址:地址:span广州高新技术开发区科学城科珠路232号3栋301