广州招聘

职位描述：

1、在驻店总经理的领导下，全面统筹厨房的各项工作；

2、做好市场调研，定期研发新菜品，制定工艺流程，落实新品技术培训；

3、制定厨房的管理制度、操作规程；制定各岗位职责，合理安排工作，确保厨房的正常运行，提高生产品质和经济效益；

4、听取宾客及服务部门对菜品质量的意见，做好与采购供应部门的对接；

5、负责物料领用及管理，严格控制损耗，努力完成公司下达的成本控制；

6。督导员工对设备设施的使用、维护及保养；定期制定装备更新及换添计划；

任职资格：

1、8年以上厨房工作经验，其中行政总厨或厨师长工作经验3年以上；

2、熟悉西式烹饪，高超的西餐烹饪技术并具备标准流程制定的能力；

3、45岁以下，勇于开拓和创新，擅长厨房的事务管理和人员管理工作；

4、强烈的责任心，敬岗爱业，良好的沟通和协调能力；

5、熟悉西餐和东南亚菜式，有4星级酒店或大型餐饮品牌的厨房工作经验优先；

    公司是一家大型音乐演艺餐吧，主打高端东南亚菜。位于广州番禺区番禺广场地铁站繁华地段，客用餐位450个。餐厅环境优雅，采用欧式音乐殿堂式的装修，东南亚特色美食令人流连忘返。公司目标要打造一个新的商业传奇，引领全新的消费革命。将“Yeapark 约派克”品牌打造为社交领域国际轻奢领导品牌。
    此外，公司还包括与全球知名文娱实体机构、文娱产业设计机构等创新文娱企业达成全面战略合作伙伴关系，拥有非常丰富的海内外商业、文化、演艺、美食共享资源。
    公司经营理念：永恒的人文关怀、专注的工匠精神、蝶变的产品和极致的服务。
    公司目标：成为中国最富创造力和人文关怀的行业品牌、中国商业变革的领导者、最受欢迎和尊重的商业公司。
    公司文化理念：基于众创平台和合伙人制基础上的“平等、开放、协作、共享、激情、梦想、责任、担当”。
    优势与亮点：
1、公司在商业地产的项目产品研发能力和创新能力首屈一指，您将在一家不一样的公司工作；
2、项目跨界运营，您会有不一样的职业视野；
3、行业内的资源整合能力超强，您任何时候会获得各方各面的支持；
4、公司愿意与员工分享发展的收益和成果，中高层可以获得相应的股权；

如果你认同这样的理念，加入我们吧！