广州招聘

职位描述：
岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。
任职要求：
1、月薪4000~5000元，学历不限，身体健康、精力充沛，无年以上厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

  广州餐谋餐饮有限公司是一家集餐饮投资、策划、运营的餐饮服务公司，致力于餐饮互联网化、品牌化，是你身边的餐饮品牌360°服务商，经过两年快速发展，公司已拥有三个餐饮看，公司旗下的 C吾烘烘焙店（经营烘焙类产品）、230oC爱尚里音乐餐厅（经营西餐类产品）、妮可庄园简餐店（经营无国界等简餐），现因品牌发展需要需要储备人才，现需招聘以下岗位，心有多大，舞台就有多大！