川菜凉菜主管
广州榕意餐饮服务有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2017-07-04
- 工作地点:佛山
- 招聘人数:1人
- 工作经验:3-4年经验
- 职位月薪:6-8千/月
- 职位类别:中餐厨师
职位描述
职位描述:
岗位职责:
1.凉菜菜单、标准的制定;
2.严格把控凉菜的出品质量;
3.有菜品研发创新意识,并能接纳新事物。
任职资格:
1.具有提高出品质量、改善菜品特色的能力;
2.具有培训和领导员工的能力;
3.熟练掌握厨房设备操作方法,能够进行简单的维护;
4.熟练掌握《食品安全》。
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岗位职责:
1.凉菜菜单、标准的制定;
2.严格把控凉菜的出品质量;
3.有菜品研发创新意识,并能接纳新事物。
任职资格:
1.具有提高出品质量、改善菜品特色的能力;
2.具有培训和领导员工的能力;
3.熟练掌握厨房设备操作方法,能够进行简单的维护;
4.熟练掌握《食品安全》。
职能类别: 中餐厨师
关键字: 川菜 凉菜
公司介绍
榕意,因梦想而生,2013年2月创立于广州红专厂创意园,是广州首家创意川菜馆,被称为最具文艺范餐厅。榕意倡导真诚、简单、自然的“榕意”生活文化,以我们能理解的最好方式为客人提供美食。我们坚持精品路线,倡导体验式美食,坚持好用料,认真做好菜,以口味为核心,融合西式的创意制作和呈现方式,为吃货提供“轻奢”的用餐服务体验。2014年8月,榕意2.0佛山店开业,榕意已成为广佛热门川菜之一。
联系方式
- Email:rongyihr@163.com
- 公司地址:上班地址:员村四横路红专厂创意园F18松鼠窝