广州招聘

职位描述：
应聘要求：
1、 熟练掌握菜品质量的要求，认真做好每一道菜品，做到统一标准，统一口味、统一器皿。色、香、味、型、质感合格率要达到90％以上。
3、餐前、餐后做好各种调料及汁、酱、糊等调料的准备和收档工作。调料罐位置正确，粉状颗粒调料确保不受潮，液体调料清洁无油污，添加数量适当。保证不断档，不浪费。
4、调味用料准确，口味、色泽符合要求，烹调及时迅速，装盘美观，符合卫生要求。掌握好出菜节奏和顺序，厨师之间要互相配合，及时快速的出菜，不拖不躲。
5、配合好后墩，认真做好各种半成品的加工。并积极培训、指导打荷厨师，使工作效率更快，更好。
6、合理使用厨具、灶具和其它工具设备，延长其使用寿命，减少厨具餐具破损率，及时报修（如电、煤气、水喉、灶具等）。.
7、环境卫生、个人卫生按相关制度执行，环境整洁有序 举报 分享

一、公司介绍
广州凯美投资管理有限公司，是2008年经工商、税务、环保等部门登记注册的一家独立性国际化食品技术研发有限公司，公司坐落于中国广州市白云区机场路1718号悦城商务中心5楼511，公司下设品牌中心、研发中心、营运中心、人力资源部、技术培训中心等多个智能部门。凯美公司坚持以餐饮管理服务为本、坚持多元化发展方向、坚持以市场经营为导向，在稳步发展中不断创新，追求卓越，形成专业化服务、人性化管理、科学化发展的经营格局，短短六年时间，凯美公司凭借优异的品牌优势和专业诚信的优质服务一跃成为餐饮界新贵，并不断扩大自己的经营空间。公司自成立以来始终为成为中国更绿色、更健康的餐饮运营服务商而努力，坚持“为顾客创造价值，与顾客共同成长”的宗旨，在业内创造了一个又一个品牌神话。旗下拥有品牌博爵黑龙茶、茶颜山、麻品汇、仙逸一品、水果の茶、雪芙蓉、萨克思，每一个品牌的诞生与发展都书写着创业的艰辛与幸福。每一位顾客的笑容与喜悦都承载着凯美人的拼搏与汗水。凯美的今天由无数个辛勤的昨天完美诠释，凯美的明天由无数个拼搏的今天精彩续写。凯美人用激情、诚信、创新、责任、专注、奉献的精神演绎美食的境界，与无数的梦想追逐者一起努力打造属于我们的成功！
二、凯美文化
凯美（かみ）是日语中“神”的读音。
寓意着凯美人：
①　开创事业时追求完美，永不懈怠的决心；
②　发展路程上坚忍不拔，永不气馁的恒心；
③　坚持创新中创造神话，永不言败的雄心。
凯美人始终坚信：
    则如凯风、惠如时雨、创新创业、时不与我
凯美人始终推崇：
①　快乐文化：在快乐中成长、在快乐中创造价值
②　感恩文化：孝与感恩是中华民族传统美德的基本元素，是中国人品德形成的基础。
三、企业经营管理理念
①　经营理念：以人为本、顾客至上
②　企业精神：激情、诚信、沟通、创新、责任、专注、互助
③　企业使命：做品牌的开创者
④　企业愿景：让美味赋予更好的生活
⑤　企业宗旨：为顾客创造价值，与顾客共同成长
⑥　企业作风：团队精神、注重实干、讲求效率
⑦　企业口号：精品是我们的强项、服务是我们的风格、质量是我们的承诺
⑧　企业人才观：任人唯贤、唯才是举、选贤任能、用人所长
⑨　企业价值观：为员工创造平台、为客户创造财务
⑩　企业行为准则：注重实干，讲究效率。
11　员工行为准则：团结友爱、相互信任。