广州 [切换城市] 广州招聘广州餐饮/娱乐招聘广州行政主厨/厨师长招聘

(餐饮管理)研发总监

碟中碟餐饮管理(上海)有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:合资
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2017-04-29
  • 工作地点:上海-宝山区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:10年以上经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:2-2.5万/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  

职位描述

职位描述:
岗位职责:
1、拟定公司餐饮产品研发总体发展战略,并实施;
2、制定年度、季度和月度产品研发及优化计划,并跟进目标完成情况;
3、根据市场需求,及时调整研发策略,制订预防和纠正措施,确保研发与营销、品牌推广工作的有效结合;
4、负责研发团队管理,协调内外部资源,为研发工作提供良好的平台;
5、负责产品市场信息收集,产品创意概念提炼,指导产品规划落实,并督导研发工作;
6、完善研发运营体系,培养高效的研发管理团队。
任职要求:
1、从事过餐饮厨房行业不低于15年;
2、精通各类原料,有丰富的厨房资源可以研发各式菜肴;
3、具备良好的沟通协作能力与团队合作精神;
4、有研发经验者优先。

职能类别: 行政主厨/厨师长

关键字: 研发 出品 餐饮管理 粤菜 总监

举报 分享

公司介绍

我们的目标是成为自主管理的、最好的餐饮公司之一。
我们相信你一定会和我们一起“竭尽所能,满足宾客合理需求”来实现我们共同的目标。
无论你是这个行业的新兵还是资深的专家;
无论你将直接服务宾客还是后台支援,你对的公司的贡献都是同样的重要。
我们希望你在实现个人抱负的同时,发挥你的聪明才智,贴心周到地为我们的客人提供完美的服务。

联系方式

  • 公司地址:地址:span一二八纪念路万达广场一号写字楼1201室