幼儿园厨师
广州市心凯教育信息咨询有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:教育/培训/院校
职位信息
- 发布日期:2017-03-09
- 工作地点:广州-黄埔区
- 招聘人数:若干人
- 工作经验:3-4年经验
- 职位月薪:3-4.5千/月
- 职位类别:行政主厨/厨师长
职位描述
职位描述:
厨师岗位职责:1、负责处理厨房的运作及管理;2、执行领导下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7、妥善处理同事对出品的投诉;8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
任职资格:1、年龄二十岁以上,身体健康、工作经验者优先;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。面点师岗位职责:1、按所定食谱精心加工、制作面点食品;2、注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁;3、掌握蒸煮时间和用气规律;4、认真钻研业务,不断提高制作的技术水平;5、教授及培训新员工。
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厨师岗位职责:1、负责处理厨房的运作及管理;2、执行领导下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7、妥善处理同事对出品的投诉;8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
任职资格:1、年龄二十岁以上,身体健康、工作经验者优先;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。面点师岗位职责:1、按所定食谱精心加工、制作面点食品;2、注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁;3、掌握蒸煮时间和用气规律;4、认真钻研业务,不断提高制作的技术水平;5、教授及培训新员工。
职能类别: 行政主厨/厨师长
公司介绍
心海幼教集团。于2002年成立,现已发展7间连锁集团幼儿园,本集团旗下幼儿园有:广州市天河员村幼儿园,广州市天河员村中英文幼儿园,广州市黄埔悦涛幼儿园,广州市黄埔海韵幼儿园,广州市黄埔南湾幼儿园,广州市黄埔教师新村幼儿园。员村幼儿园以中英文教学为特色,以幼儿艺术为特长,是一所历使悠久的具有一定规模的幼儿园.本园设有校车,近广州市天河区珠江新城,交通方便,是孩子生活学习的选择.其中南湾幼儿园以中国传统民间艺术文化为园特色绿色幼儿园.悦涛幼儿园以中英文教学为主.小区配套幼儿园。海韵幼儿园,教师新村幼儿园为小区配套幼儿园。环境优美,设备齐全,是幼儿学习生活好选择。
联系方式
- 公司地址:地址:span南州北路峰景东街5~9号