粤菜厨师
广州弘胜物流园发展有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:物业管理/商业中心 交通/运输/物流
职位信息
- 发布日期:2017-03-03
- 工作地点:广州-白云区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:8-9年经验
- 语言要求:粤语 良好 普通话 良好
- 职位月薪:5-7千/月
- 职位类别:行政主厨/厨师长
职位描述
职位描述:
职位描述:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
6、妥善处理客人对出品的投诉;
7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
任职要求:
1、年龄30-45之间,学历不限,身体健康、精力充沛。
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
举报
分享
职位描述:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
6、妥善处理客人对出品的投诉;
7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
任职要求:
1、年龄30-45之间,学历不限,身体健康、精力充沛。
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
职能类别: 行政主厨/厨师长
公司介绍
广州弘胜展贸电商金融商业综合体公司是经广州政府、市发改委立项,由广东东华投资有限公司投资建设的规划占地面积1000多亩, 建筑面积960000平方米,主要项目:弘胜展贸中心,弘胜电商中心,弘胜金融中心,弘胜快递配送中心、弘胜信息交易中心、弘胜酒店、弘胜广场、弘胜商场、弘胜公寓、弘胜大型超市。公司网址:http://donghuatouzi.com/
广州弘胜公司以“办好企业,振兴中华”为宗旨,热忱欢迎中外客商投资合作,进场经营,携手共创辉煌!
广州弘胜公司以“办好企业,振兴中华”为宗旨,热忱欢迎中外客商投资合作,进场经营,携手共创辉煌!
联系方式
- 公司地址:上班地址:广州市白云区