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广州市嘉尔登大酒店是一家按照国际四星级酒店标准，投资超过1亿元兴建的欧陆风格综合大酒店。酒店地理位置优越，位于广州市花都区新华街曙光路与宝华路交汇处，离广州新白云国际机场仅十五分钟车程、离广州北站距离5分钟车程，交通十分便利。
酒店占地面积1.2万平方米，建筑面积为4.3万平方米。装修奢华、典雅，结合古典与现代的欧陆风格，成为该地区地标之一。
酒店由A、B、C三座楼组成，楼高七层，场地充裕，设施完善，设有多个会议室及宴会厅，更有优秀的服务人员提供专业协助，适合各类商业活动和商务会议。酒店设有中餐、西餐、***、大型网吧、游艺、桑拿沐足休闲中心、健身房、乒乓球室、台球室、室外游泳池等康乐设施，成为旅客在商旅中享受悠闲时刻的快乐驿站。
酒店从2007年开始动土兴建，到2009年6月22日正式营业，历时三年，耗资巨大。嘉尔登大酒店的成立，让曙光路发展成现在的美食、娱乐、旅业一条街的繁荣景象。
酒店客房部位于A、B区四至七层，设有豪华单人房、豪华双人房、豪华蜜月房与豪华套房，共169间。设中央空调、闭路电视、程控电话、现代化消防烟感器、报警等设施，集豪华、舒适、安全为一体。房间宽敞舒适，装修豪华大方，欧式风格，典雅高贵。入住客房更送水果、西式自助早餐。客房部设有健身房、台球室、乒乓球室、室外游泳池等康乐设施，是商务客人健身娱乐的好去处。嘉尔登大酒店位于花都区商业繁华路段之曙光路30号，是挂牌四星的综合型大酒店，建筑面积41500㎡，共有客房231间，另有会议、餐饮、娱乐、桑拿、沐足等附属配套设施。