贵阳招聘

职位描述：
岗位职责
1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。
2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。
3.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。
4.负责安排管事部员工的工作班次。
5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。
6.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。


岗位要求
1.有较强的责任心,工作认真踏实。
2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。
3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。
4.具有初中以上的文化程度或同等学历。
5.身体健康，精力充沛。 举报 分享

格兰云天酒店管理有限公司依托于深圳中航强大的集团背景，得益于20年成功经营深圳知名品牌酒店的经验，重点专注于中高档次、精品商务酒店领域。针对不同目标客户定位，公司已创建三个酒店品牌：精致五星“格兰云天国际”、精品四星“格兰云天”、精品商务“天阅”。酒店诚邀以下岗位的仁人志士加盟,欢迎您的加入。
贵阳格兰云天国际酒店是深圳格兰云天酒店管理公司旗下的精品五星品牌酒店，酒店位于贵阳市花溪区，拥有精致典雅的客套房212间/套，餐饮、会议宴会及康体休闲设施一应俱全，周边环境优雅，交通便利，是一家集食、住、行、商务、娱乐、休闲、于一体的高端商务酒店。