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餐厅领班

福州舒馨酒店有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2014-07-18
  • 工作地点:福州
  • 招聘人数:若干
  • 工作经验:二年以上
  • 学历要求:其他
  • 职位类别:餐饮/娱乐领班/部长  

职位描述

岗位职责:
1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;
7、搞好本班组与其他班组的协调;
8、做好班组员工考勤、培训工作。
任职资格:
1、初中以上文化程度,形象气质佳;
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。

公司介绍

福州舒馨酒店有限公司是集酒店、餐饮、养生、休闲为一体的综合性企业,“舒馨商务酒店”拥有舒适的各类标准品质客房共256间,现代化的商务配套,功能齐全的会议及培训场所,为成功人士打造舒适的商务环境;“舒馨会”是公司全新打造福州地区首家中医经络调理会所,营业面积3000平方米,以中医经络调养为基础,通过疏通经络、运行气血、调养脏腑、平衡阴阳从而达到活血、补气、养神的效果,是成功人士和精英女士养生、调理的健康服务机构。