福州招聘

1、负责门店日常管理工作，优化各环节，提升店面绩效
2、协调内部矛盾，处理员工意见与纠纷
3、协调门店前后厅沟通与配合
4、与厨师长一起研究制定长期和季节性菜单、酒单
5、分析预算成本、实际成本，制定售价，控制成本，达到预期指标
6、协助营运经理综合管理营运部各项工作
要求：
1、五年以上餐饮行业工作经验，2年以上同岗位工作经验
2、熟悉前后厅日常管理业务流程，有丰富的流程管理经验
3、大中专以上学历，沟通和表达能力强，组织协调能力强

“蹄膀破店”意为破而不破、创意民间菜。福州市——福建省省会，其历史文化悠久，自然风光独特，人文景观丰富，民族风情多姿，吸引着无数人的目光和期待。 “破店”自创业以来以独特的经营模式、美味的菜式及快捷的服务赢得了广大消费者的青睐，成为餐饮界中一颗璀璨明珠，在激烈的竞争中茁壮成长，成为福州著名的餐饮品牌之一。
“蹄膀破店”餐饮公司成立与1996年，是一家以地方创意特色民间菜为主营业的连锁企业，“蹄膀破店”商标及名称已于2002年向国家商标局申请全国注册，公司董事长张建海先生是全国“蹄膀破店”商标及名称的唯一拥有者。通过几年的发展，蹄膀破店餐饮管理有限公司已拥有12家直营店，取得了良好的经济效益和社会效益。
做百年破店员工，应以人才为本，蹄膀破店将人力资源视为企业长久发展的战略资本，经过多年的积累建立了系统化的招聘选拔，培训培养、考核激励与发展规划。坚持自主培养、内部选拔的方针，全力打造人才梯队培养工程。公司推行“369”梯队人才培养。