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餐厅主管

福州艾玛天外天酒店有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:酒店/旅游  餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2013-11-06
  • 工作地点:福州
  • 招聘人数:若干
  • 工作经验:三年以上
  • 学历要求:高中
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  

职位描述

任职要求
1、高中以上学历,管理等相关专业。
2、25岁以上。
3、三年以上中型酒店餐饮管理从业经验。
4、沟通协调能力强,具备良好的团队素质。
5、沟通能力强,业务技术强,有一定的管理能力。
岗位职责
1、协助经理日常管理工作。
2、确保各岗位人员准时上班,并保证服务热情周到使于下属严格执行餐厅的管理制度。
3、负责落实餐厅团队订餐商务订餐家庭订餐等特殊要求订餐,落单后的跟踪情况。
4、协助经理安排各区协调会议,及时沟通解决问题,主持召开前厅员工大会,了解员工动态,增加企业凝聚力。
5、经常巡视检查各区工作点,保证按时营业,按标准流程服务。
6、开餐期间随时注意餐厅内的任何动态(服务和客人的满意度);
7、在服务方面及时提醒领班不断改进工作,保证优质服务。
8与厨房保持密切工作协调,及时向客人提供有关食品饮料的信息,多跟客人接触,了解他们对菜肴和服务的要求。
9、协助处理服务中的差错和客人的投诉,减少对本店形象的负面影响,确保及时的按客人的点菜要求出菜,并做到保质保量。
10、控制餐具低值品低质易耗的消耗,减低成本,做好各项节流工作。
11、制定本区域的培训计划,并负责培训工作的落实。
12、完成经理临时安排的其他任务。

公司介绍

福州艾玛天外天酒店是宁德市大创集团天外天国际饭店旗下的精品商务酒店,位于福州市交通路88号,酒店总建筑面积7000多平方米,主楼七层和附属楼四层。内设88间各类个性商务客房,特色自助餐厅、包厢、宴会厅可同时接纳500位美食家品尝珍馐美味;拥有大型的停车场;功能齐全多媒体会议室,方便、快捷;装修迥异风格是商务酒店中的一个新概念。
我们热忱邀请热爱酒店行业、充满激情与活力的您加入福州艾玛天外天酒店!我们将为您提供有竞争力的薪酬和福利待遇、并将为您创造一个既有利于事业发展,又有助于实现您个人目标的氛围。期待您的加盟,与我们一起协作共赢!
 一经录用,待遇从优
经理级:4300-4800元/月
主管级:3200-3700元/月
领班级:2200-2600元/月
员工级:1600-2000元/月
●优秀员工可以提前享受正式员工待遇。
●转正员工可以享有各类保险福利。
●年度优秀员工提供外地(三至五天)酒店管理研修和补贴绩效奖金。
食宿:
1、 本酒店配有独立员工宿舍楼一幢,员工食堂、活动中心、活动室、员工培训中心等,室内有空调,热水器,电视机。