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福州东兴食品有限公司前身是福州东兴食品厂，成立于1959年，2002年由国有企业改制而成。是麦当劳公司福建地区唯一的面包供应商，目前产品主要有普通汉堡、四分之一汉堡、巨无霸面包、长芝麻面包、长玉米面包、圆玉米面包。
1984年引进日本面包生产线和工艺技术，2006年底引进美国AMF的成套先进汉堡设备，是福建省首家自动化程度较高，具有规模生产汉堡包的流水线设备。1994年7月开始与麦当劳公司合作，主要供应福建、汕头、湖南、海南、广西、广东等地的麦当劳餐厅。
公司秉持产品质量精益求精、食品安全绝对保证以及优质服务的经营理念。建立一套严格以质量、食品安全、设备、服务为中心的管理体系。每年均通过麦当劳公司的HACCP、GMP认证，2004年通过麦当劳公司的社会责任认证，2007年通过QS认证，2009年9月通过ISO9001:2008认证，2009年分别通过了麦当劳公司组织的第三方的SQMS和COC认证。受到麦当劳公司的一致好评，提高了企业的合作信誉。
目前，公司正以团结、务实、创新、优质、效益、服务的企业精神，以新的思维、新的理念，努力使企业经济效益和经营规模进一步发展。
公司是“诚信促进会”的会员单位，多次被福州市劳动局誉为“劳动保障守法诚信单位”，被福州市税务局多次评为“纳税信用A级单位”，09年还分别被评为省、市“劳动关系和协企业”。