抚顺招聘

职位描述
奥迈嘉海文化产业（北京）有限公司成立于2020年，创始股东为辽宁迈克集团。结合迈克集团投资海洋馆20多年经验及文商旅项目策划、设计、开发的运营能力，针对于国内小型亲子水族馆业态的空白而成立。公司主要业务围绕国内小型亲子水族馆的项目开发、包括项目选址、策划、设计、建设、运营及线上推广平台等。
烤炸炒煮煎厨师包吃包住
岗位职责：
1、辨别菜品原料的特性产地等，选用、择取不同菜肴品种、风味的可食用原料对选取的菜品进行初加工根据成菜要求及原料特性，进行切、煮、烤、蒸、炸加工；
2、负责后厨菜品的制作、烤台、煮台、刺身、炸台等，搭配菜品的主料和辅料选择器皿，整形装盘；
3、根据原料消耗、及时申购，核算菜肴成本、计算菜肴售价，妥善保管各类原材料、合理用料、降低消耗成本，管理厨房；
4、严格执行厨房对出品、质量和成本的标准要求及操作规范；
任职要求：
1、年龄18-45之间，有日料店工作经历、有1年以上日式厨师岗位经验；
2、身心健康、有良好的管理、协调、沟通表达能力；
3、熟悉日本料理的工作规范和要求、掌握配菜的各种操作技术和要求；
4、熟悉食材的基本知识，有食品卫生安全意识以及强烈的工作责任感。

辽宁迈克集团股份有限公司坐落于中国著名的港口城市大连。其前身为辽宁省机械设备进出口公司（成立于1978年）,于1994年改制并更名为辽宁迈克集团股份有限公司，是一家集国际工程承包、国际贸易、国内贸易、电子商务、文商旅设计咨询、文商旅产业地产、住宅地产开发、环境工程、仓储运输、物业管理、投资为一体的综合性企业。

集团成立于1994年，现年均经营额18亿元人民币左右，其中进出口额达1.5亿美元。

集团在不断发展壮大的同时，始终不忘回报社会。二十多年来，集团一直向国内有关公益事业提供捐助，受到社会和政府的赞誉。

集团将凭借良好人才资源和科学管理模式之优势，恪守超前决策、稳健经营、稳中求进、持续发展的经营理念，秉承求真务实、共创共享、追求更好、超值服务的核心价值观，努力为客户提供优中之最的超值服务。