餐饮营业主管
佛山市顺德区君兰控股发展有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:娱乐/休闲/体育 多元化业务集团公司
职位信息
- 发布日期:2016-10-19
- 工作地点:佛山
- 招聘人数:1人
- 工作经验:3-4年经验
- 职位月薪:3000-4499/月
- 职位类别:餐厅领班
职位描述
职位描述:
1、任职资格:
(1)3年以上餐饮行业营业经验,熟悉餐饮运作及管理规范;
(2)具有较强的语言表达能力和沟通能力,为人亲切;
(3)具有较强的事业心及责任感,有良好的团队意识。
2、岗位职责:
(1)做好宴会、散餐的预订,把握客户需求合理搭配菜式品种,向宾客介绍并促销服务产品,积极完成当期销售任务;
(2)熟悉餐饮各部门工作流程, 与各部门互相沟通,控制餐饮成本;
(3)培训本部门员工,熟悉餐厅所销售的菜式、饮品等的制作方法及特色;
(4)开拓市场,建立熟客档案,定期跟踪客源情况;
(5)负责宴会组织和主持,跟进客户需求或投诉,确保宴会各环节顺畅;
(6)负责营业部硬件设施设备的维护、清洁和保管。
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1、任职资格:
(1)3年以上餐饮行业营业经验,熟悉餐饮运作及管理规范;
(2)具有较强的语言表达能力和沟通能力,为人亲切;
(3)具有较强的事业心及责任感,有良好的团队意识。
2、岗位职责:
(1)做好宴会、散餐的预订,把握客户需求合理搭配菜式品种,向宾客介绍并促销服务产品,积极完成当期销售任务;
(2)熟悉餐饮各部门工作流程, 与各部门互相沟通,控制餐饮成本;
(3)培训本部门员工,熟悉餐厅所销售的菜式、饮品等的制作方法及特色;
(4)开拓市场,建立熟客档案,定期跟踪客源情况;
(5)负责宴会组织和主持,跟进客户需求或投诉,确保宴会各环节顺畅;
(6)负责营业部硬件设施设备的维护、清洁和保管。
职能类别: 餐厅领班
公司介绍
君兰发展集团是美的控股下属重要成员企业,公司旗下辖君兰高尔夫发展有限公司、君兰会餐饮会所、君兰酒业有限公司(香港)、美的酒店管理有限公司、宁夏美御有限公司、君兰工程管理公司等多家境内外公司,涉足高尔夫、高端精品会所、五星级酒店、红酒销售及酿造、建筑工程等领域,致力于为客户群提供高品质的产品。
集团为员工提供良好的职业发展空间及薪资福利待遇。期待您的加入,也欢迎推荐您的亲朋好友加入我们!
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联系方式
- 公司地址:上班地址:顺德区域